Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Riblji tacos s umakom od manga na tanjuru
Meksički riblji tacos sa svježim umakom od manga

Tacos de Pescado con Salsa Mango

Autor: Flavelo
Recepti Glavna jela Brza jela
Maslasta, mekana tekstura manga i njegova cvjetna slatkoća otvaraju potpuno drugu dimenziju u svijetu ribljih tacosa u odnosu na hrskavi ananas. Ovaj recept je klasičan ples slatkog i ljutog (jalapeño), koji kiselost limete drži u ravnoteži. Blagi okus ribe dopušta ovoj voćnoj mješavini da dođe do izražaja.
🕒 Priprema 15 min
🍳 Kuhanje 15 min
⌛ Ukupno vrijeme 30 min
🍽️ Porcije 4 porcije
🔥 Kalorije 370 kcal
🌍 Kuhinja Meksička

Sastojci

Potrebna oprema

  • Tava s neprianjajućim dnom
  • Zdjela za miješanje

Informacije o alergenima

⚠️ Riba

Priprema

1 ✓

Pripremite mango salsu: ogulite mango, narežite na kockice. Pomiješajte sa sjeckanim lukom, jalapeñom, korijanderom, medom i sokom od naranče.

2 ✓

Pripremite ribu: osušite je, premažite uljem s češnjakom, posolite, popaprite.

3 ✓

Pecite ribu na srednje jakoj vatri u tavi dok ne postane zlatnosmeđa i prhka (cca 3-4 minute sa svake strane).

4 ✓

Prelijte limetom.

5 ✓

Napunite tortilje ribom, na vrh stavite mango salsu i kupus.

Česta pitanja o receptu

Kako odabrati mango?
Za salsu je najbolji 'polutvrdi' mango, koji je već sladak, ali još drži oblik pri rezanju na kockice i ne pretvara se u kašu.

Sastojci

  • 400 g File bijele ribe
  • 3 žlica Maslinovo ulje
  • 2 režanj Češnjak
  • 1 kom Limeta
  • 1 žličica Sol
  • 1 žličica Papar
  • 8 kom Kukuruzna tortilja
  • 1 kom Zreli mango
  • 1 šaka Svježi korijander
  • 1 glavica Crveni luk
  • 1 kom Jalapeño papričica
  • 1 žličica Med
  • 2 žlica Sok od naranče
  • 100 g Kupus (narezani)