- Zašto je piće vlaknasto?
- Određene vrste manga su vlaknastije. Meso reži manje blizu koštice ili blendaj duže.
Smoothie od manga
Gutljaj tropa u čaši. Mango, 'kralj voća', sa svojom prirodnom kremastom teksturom savršena je baza ovog pića. Kiselost jogurta ističe cvjetnu slatkoću manga, pa i bez dodanog šećera može biti punovrijedan desert ili doručak.
Sastojci
1
kom
Zreli mango (ili 200g smrznutog)
150
g
Prirodni jogurt (grčki tip)
100
ml
Mlijeko (ili kokosovo mlijeko)
1
žličica
Med (samo ako mango nije dovoljno sladak)
3
kom
Kocke leda
Popis za kupovinu (0)
Potrebna oprema
- Blender velike snage: Da led i vlakna budu potpuno glatki.
Informacije o alergenima
Mlijeko
Priprema
1
✓
Mango oguli, a meso odreži s koštice na kockice.
Savjet: Ako koristiš smrznuti mango, izostavi led jer će samo voće ohladiti piće do guste konzistencije slične sorbetu.
2
✓
Stavi mango, jogurt i mlijeko u blender. Blendaj dok ne postane glatko.
Savjet: Tekućinu uvijek ulij blizu oštrica (na dno) kako bi lakše zahvatile čvrste komade (Vortex efekt).
3
✓
Kušaj i ako treba, sada dodaj med ili led, pa ponovno promiješaj.
Savjet: Okusi su hladni manje intenzivni, pa će možda trebati malo više zasladiti.
Česta pitanja o receptu
Sastojci
- 1 kom Zreli mango (ili 200g smrznutog)
- 150 g Prirodni jogurt (grčki tip)
- 100 ml Mlijeko (ili kokosovo mlijeko)
- 1 žličica Med (samo ako mango nije dovoljno sladak)
- 3 kom Kocke leda