Smoothie od jagoda

Tajna savršenog smoothieja su emulzija i tekstura. Nije riječ samo o pireu od voća: proteini i masnoće iz jogurta pomažu učiniti kiseli voćni sok kremastim, a smrznuto voće ili led osiguravaju gustu, kremastu teksturu bez razvodnjavanja pića.
🕒 Priprema 5 min
Ukupno vrijeme 5 min
🍽️ Porcije 1 porcije
🔥 Kalorije 165 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Blender
  • Visoka čaša

Informacije o alergenima

⚠️ Mlijeko

Priprema

1

Stavite jagode, jogurt, med i mlijeko u blender. Ako koristite svježe jagode, ubacite i led.

Savjet: Tekućinu (mlijeko) je dobro uliti na dno kako bi noževi lakše zahvatili čvrste komade i stvorili vrtlog (vortex).
2

Miksajte na visokoj brzini 30-45 sekundi dok ne postane potpuno glatko i jednolično.

Savjet: Tijekom brzog miksanja u smjesu ulazi zrak, zbog čega piće postaje pjenastije, lakše i 'kremastije'.
3

Ulijte u čašu i odmah konzumirajte, po želji ukrasite jednom jagodom.

Savjet: Najfinije je hladno, jer niska temperatura ublažava kiselost i djeluje osvježavajuće.

Česta pitanja o receptu

Zašto se moje piće razdvojilo?
Ako ga ostavite da stoji, vlakna i tekućina se prirodno razdvajaju (taloženje). Prije konzumacije ponovno promiješajte!

Sastojci

  • 200 g Jagode (svježe ili smrznute)
  • 150 ml Mlijeko (ili bademovo mlijeko)
  • 100 g Jogurt (grčki jogurt je najbolji)
  • 1 žlica Med (po želji)
  • 4 kom Kockice leda (ako koristite svježe jagode)