Smoothie od banane

Smoothie je više od frapea: to je emulzija u kojoj vlakna voća stabilno drže tekućinu. Prirodni sadržaj pektina u banani daje kremastu teksturu sličnu pudingu, čemu se dodaje svilenkastost bjelančevina jogurta. Savršeno brzo gorivo za mozak i mišiće.
🕒 Priprema 5 min
Ukupno vrijeme 5 min
🍽️ Porcije 1 porcije
🔥 Kalorije 220 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Blender ili štapni mikser
  • Visoka čaša

Informacije o alergenima

⚠️ Mlijeko

Priprema

1

Natrgajte bananu u blender.

Savjet: U zreloj banani škrob se već pretvorio u šećer, pa će piće biti slađe i kremastije.
2

Prelijte mlijekom i jogurtom.

Savjet: Tekućinu uvijek ulijte nakon čvrstih komada kako bi oštrica aparata lakše zahvatila voće.
3

Miksajte na maksimalnoj brzini 30-45 sekundi dok ne postane potpuno glatko i pjenasto.

Savjet: Brzi okretaji unose zrak u smjesu (aeracija), od čega piće postaje lagano i pjenasto.

Česta pitanja o receptu

Od čega će biti stvarno hladan i kremast?
Koristite smrznutu bananu! Ogulite je, narežite na kolutiće i unaprijed zamrznite. Tako ne trebaju ni kocke leda koje bi ga razrijedile.

Sastojci

  • 1 kom Banana (zrela, s točkastom korom)
  • 200 ml Mlijeko (ili biljno mlijeko)
  • 100 g Prirodni jogurt
  • 1 žličica Med (opcionalno, ako banana nije dovoljno slatka)