- Od čega će biti stvarno hladan i kremast?
- Koristite smrznutu bananu! Ogulite je, narežite na kolutiće i unaprijed zamrznite. Tako ne trebaju ni kocke leda koje bi ga razrijedile.
Smoothie od banane
Smoothie je više od frapea: to je emulzija u kojoj vlakna voća stabilno drže tekućinu. Prirodni sadržaj pektina u banani daje kremastu teksturu sličnu pudingu, čemu se dodaje svilenkastost bjelančevina jogurta. Savršeno brzo gorivo za mozak i mišiće.
Sastojci
1
kom
Banana (zrela, s točkastom korom)
200
ml
Mlijeko (ili biljno mlijeko)
100
g
Prirodni jogurt
1
žličica
Med (opcionalno, ako banana nije dovoljno slatka)
Popis za kupovinu (0)
Potrebna oprema
- Blender ili štapni mikser
- Visoka čaša
Informacije o alergenima
Mlijeko
Priprema
1
✓
Natrgajte bananu u blender.
Savjet: U zreloj banani škrob se već pretvorio u šećer, pa će piće biti slađe i kremastije.
2
✓
Prelijte mlijekom i jogurtom.
Savjet: Tekućinu uvijek ulijte nakon čvrstih komada kako bi oštrica aparata lakše zahvatila voće.
3
✓
Miksajte na maksimalnoj brzini 30-45 sekundi dok ne postane potpuno glatko i pjenasto.
Savjet: Brzi okretaji unose zrak u smjesu (aeracija), od čega piće postaje lagano i pjenasto.
Česta pitanja o receptu
Sastojci
- 1 kom Banana (zrela, s točkastom korom)
- 200 ml Mlijeko (ili biljno mlijeko)
- 100 g Prirodni jogurt
- 1 žličica Med (opcionalno, ako banana nije dovoljno slatka)