Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Pizza Bismark s jajima i šunkom
Talijanski specijalitet s pečenim jajetom i kuhanom šunkom

Pizza Bismark

Autor: Flavelo
Recepti Glavna jela Brza jela
Pizza je dobila ime po kancelaru Ottu von Bismarcku, koji je navodno obožavao jaja na svakom jelu. Ovo jelo je kompletan doručak (šunka, jaje, kruh) u obliku pizze. Bit je u tajmingu: bjelanjak se mora ispeći, ali žumanjak mora ostati kremast kako bi služio kao umak za zalogaje.
🕒 Priprema 15 min
🍳 Kuhanje 15 min
⌛ Ukupno vrijeme 30 min
🍽️ Porcije 4 porcije
🔥 Kalorije 590 kcal
🌍 Kuhinja Talijanska

Sastojci

Potrebna oprema

  • Ploča za pečenje pizze
  • Mala posudica za razbijanje jaja

Informacije o alergenima

⚠️ Gluten
⚠️ Mlijeko
⚠️ Jaja

Priprema

1 ✓

Zagrijte pećnicu na 220°C. Razvaljajte tijesto, premažite umakom, pospite origanom.

Savjet: Pećnica mora biti vruća kako bi se bjelanjak brzo stisnuo.
2 ✓

Stavite šunku i mozzarellu, ali ostavite 4 mala "gnijezda" (udubljenja) među nadjevima za jaja.

Savjet: Gnijezdo sprječava da jaje sklizne s pizze tijekom pečenja.
3 ✓

Pecite pizzu 8-10 minuta, zatim izvucite iz pećnice. Ubacite jaja u udubljenja.

Savjet: Ako jaje stavite na početku, ispeći će se tvrdo. Ako ga dodate na polovici vremena, bit će savršeno.
4 ✓

Vratite na 3-5 minuta dok bjelanjak ne pobijeli, ali žumanjak još drhti. Posolite, popaprite jaje i poslužite s bosiljkom.

Savjet: Toplinski kapacitet žumanjka je veći, pa se sporije stvrdnjava od bjelanjka, ali treba paziti.

Česta pitanja o receptu

Zašto se jaje razlilo?
Bjelanjak može biti vrlo tekuć. Prvo ga razbijte u malu posudicu i pažljivo skliznite na pizzu, ili žlicom napravite malo udubljenje u siru za njega.

Sastojci

  • 500 g Tijesto za pizzu
  • 200 ml Umak od rajčice
  • 200 g Mozzarella sir
  • 150 g Kuhana šunka (ili Prosciutto Cotto)
  • 4 kom Jaje (sobne temperature)
  • 2 žlica Maslinovo ulje
  • 1 žličica Sušeni origano
  • 5 g Svježi bosiljak