Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Panna cotta s medom i orasima poslužena
Jednostavna i ukusna domaća panna cotta s medom i orasima

Panna cotta s medom i orasima

Autor: Flavelo
Recepti Kolači i deserti
Panna Cotta znači 'kuhano vrhnje'. Tajna savršene panna cotte je količina želatine: treba je tek toliko da zadrži oblik, ali da se u ustima odmah topi, a ne da bude gumena. Med i orasi daju klasičan, topli okus ovoj hladnoj kremi.
🕒 Priprema 15 min
🍳 Kuhanje 5 min
⌛ Ukupno vrijeme 4 sati 20 min
🍽️ Porcije 4 porcije
🔥 Kalorije 450 kcal
🌍 Kuhinja Talijanska

Sastojci

Potrebna oprema

  • Mali kalupi ili čaše
  • Lonac

Informacije o alergenima

⚠️ Mlijeko
⚠️ Orašasti plodovi

Priprema

1 ✓

Listove želatine namočite u hladnu vodu na 5 minuta.

Savjet: Hladna voda hidratizira želatinu.
2 ✓

Vrhnje s medom, šećerom i vanilijom zagrijte do vrenja (ali ne kuhajte dugo).

Savjet: Samo da se šećer otopi.
3 ✓

Maknite s vatre. Iscijedite želatinu i umiješajte u toplo vrhnje dok se ne otopi.

Savjet: Dobro promiješajte da ne ostanu niti.
4 ✓

Pustite da se malo ohladi, zatim ulijte u čaše. Hladite min. 4 sata.

Savjet: Ako koristite sjemenke vanilije, promiješajte tijekom hlađenja da ne potonu sve na dno.
5 ✓

Prije posluživanja pospite preprženim orasima i prelijte dodatnim medom.

Savjet: Hrskavi orasi su potrebni za kontrast teksture.

Česta pitanja o receptu

Zašto se želatina odvojila?
Stavili ste je u prevruću tekućinu. Želatinu umiješajte u mlaku kremu i nikad ne kuhajte jer gubi moć vezivanja.

Sastojci

  • 500 ml Vrhnje za šlag (30%)
  • 50 g Med
  • 30 g Šećer
  • 1 kom Štapić vanilije (ili ekstrakt)
  • 3 list Želatina (ili 5g u prahu)
  • 100 g Orasi (preprženi, grubo nasjeckani)