Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Muffini s jabukom i čokoladom posluženi
Laki i ukusni muffini s jabukom i čokoladom

Muffini s jabukom i čokoladom

Autor: Flavelo
Recepti Kolači i deserti
Osnovno pravilo za muffine je 'mokro s mokrim, suho sa suhim'. Brzo miješanje osigurava da tijesto ne bude žilavo, već prhko i mekano. A vlaga jabuke danima ga održava svježim.
🕒 Priprema 20 min
🍳 Kuhanje 25 min
⌛ Ukupno vrijeme 45 min
🍽️ Porcije 12 porcije
🔥 Kalorije 220 kcal
🌍 Kuhinja Mađarska

Sastojci

Potrebna oprema

  • Kalup za muffine
  • Papirnate košarice

Informacije o alergenima

⚠️ Gluten
⚠️ Mlijeko
⚠️ Jaja

Priprema

1 ✓

Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol u zdjeli.

Savjet: Miješanje praška za pecivo važno je da ne bude velikih rupa u tijestu.
2 ✓

Pjenasto umutite jaja sa šećerima, zatim dodajte ulje, mlijeko i jabuku.

Savjet: Ulje čini tijesto mekšim nego maslac.
3 ✓

Ulijte mokru smjesu u brašno i promiješajte s par pokreta (ne miješajte da bude glatko!). Na kraju ubacite čokoladu.

Savjet: Ako previše miješate, muffin će biti tvrd.
4 ✓

Punite kalupe (do 3/4) i pecite na 180°C 20-25 minuta.

Savjet: Provjerite čačkalicom.

Česta pitanja o receptu

Zašto je postao špičast i pukao?
Previše ste miješali tijesto (stvaranje glutena) ili je pećnica bila prevruća.

Sastojci

  • 200 g Glatko brašno
  • 150 g Kristal šećer
  • 2 kom Jaja
  • 100 ml Suncokretovo ulje
  • 150 g Naribana jabuka (ocijeđena)
  • 100 g Kapljice tamne čokolade
  • 1 pak. Prašak za pecivo
  • 1 pak. Vanilin šećer
  • 50 ml Mlijeko
  • 1 prstohvat Sol
  • 20 g Šećer u prahu