Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Muffini s bananama i medom posluženi
Mekani muffini idealni za doručak s prirodnim medom

Muffini s bananama i medom

Autor: Flavelo
Recepti Kolači i deserti
U ovom receptu upotreba ulja umjesto maslaca je svjestan izbor: budući da je ulje tekuće na sobnoj temperaturi (nezasićene masne kiseline), muffini ostaju mekani i sočni čak i kad su hladni, za razliku od kolača s maslacem koji se mogu stvrdnuti.
🕒 Priprema 20 min
🍳 Kuhanje 25 min
⌛ Ukupno vrijeme 45 min
🍽️ Porcije 12 porcije
🔥 Kalorije 220 kcal
🌍 Kuhinja Mađarska

Sastojci

Potrebna oprema

  • Kalup za muffine
  • Papirnate košarice
  • Dvije zdjele

Informacije o alergenima

⚠️ Gluten
⚠️ Jaja

Priprema

1 ✓

Zagrijte pećnicu na 180°C. Stavite papire u kalup.

Savjet: Standardna procedura.
2 ✓

Pomiješajte suhe sastojke (brašno, prašak za pecivo, sol).

Savjet: Cilj je prašak za pecivo bez grudica.
3 ✓

Jaja umutite sa šećerom, vanilin šećerom i medom.

Savjet: Zbog gustoće meda važno je da se dobro izmiješa.
4 ✓

U smjesu od jaja umiješajte ulje i kašu od banana.

Savjet: Ulje se teže emulgira od maslaca, temeljito miješajte.
5 ✓

Pomiješajte sadržaj dvije zdjele (suho + mokro). Nemojte previše miješati!

Savjet: Zlatno pravilo muffina: grudasto tijesto je dobro tijesto.
6 ✓

Rasporedite u kalupe.

Savjet: Koristite žlicu za sladoled za jednake porcije.
7 ✓

Pecite 20-25 minuta (test čačkalicom).

Savjet: Zlatnosmeđi vrh, čista igla.
8 ✓

Hladite na rešetki.

Savjet: Para mora izaći.

Česta pitanja o receptu

Zašto se zalijepilo za papir?
Pokušali ste skinuti papir dok je bilo prevruće ili je bilo premalo masnoće u tijestu. Ostavite da se potpuno ohladi.

Sastojci

  • 200 g Glatko brašno
  • 100 g Kristal šećer
  • 50 g Med
  • 2 kom Zrela banana (zgnječena)
  • 2 kom Jaja
  • 100 ml Suncokretovo ulje (ili repičino ulje)
  • 1 pak. Prašak za pecivo
  • 1 pak. Vanilin šećer
  • 1 prstohvat Sol