Limunada s crnim čajem

Piće poznato i kao Arnold Palmer (iako su tamo omjeri malo drugačiji) kralj je ljetnih osvježenja. Trpki svijet okusa crnog čaja daje kralježnicu, kiselost limuna svježinu, a med zaokružuje rubove. Puno je kompleksnije i bolje gasi žeđ od običnog slatkog soka, a uz to zbog prirodnog sadržaja kofeina daje i energiju.
🕒 Priprema 10 min
🍳 Kuhanje 5 min
Ukupno vrijeme 25 min
🍽️ Porcije 2 porcije
🔥 Kalorije 90 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Kuhalo za vodu
  • Vrč
  • Cjedilo za limun
  • Duga žlica

Priprema

1

Napravite jaki čaj: namočite vrećice u 500 ml vruće vode 5 minuta.

Savjet: Ovdje slobodno možete namakati malo duže jer će ga led i limun ionako razrijediti i uravnotežiti gorčinu.
2

Izvadite vrećice i umiješajte med dok je još toplo kako bi se otopio.

Savjet: U hladnoj tekućini med se stvrdne i slegne na dno.
3

Ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu, zatim stavite u hladnjak dok ne bude potpuno hladno.

Savjet: Ako vam se žuri, izlijte čaj na puno leda, ali tada napravite dvostruko jači čaj zbog razrjeđivanja.
4

U hladni čaj dodajte svježe iscijeđen sok od limuna. Kušajte i prilagodite slatkoću.

5

Ulijte u čaše na kocke leda, ubacite krišku limuna i list metvice.

Savjet: Metvicu protrljajte prstima prije nego što je stavite unutra.

Česta pitanja o receptu

Zašto je bolji svježi limun?
Kupovni sokovi od limuna su konzervirani i oksidirani, okus im je 'ravan'. Eterična ulja svježeg limuna daju pravu aromu.
Čuvanje?
U hladnjaku 2 dana, ali okus limuna se s vremenom mijenja.

Sastojci

  • 2 vrećica Crni čaj
  • 500 ml Voda (vruća)
  • 100 ml Svježi sok od limuna
  • 30 g Med (ili šećerni sirup)
  • 6 kom Kockice leda
  • 2 kriška Limun (za ukras)
  • 5 list Svježa metvica