Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Limunada od hibiskusa poslužena u čaši
Osvježavajuća limunada od hibiskusa s ledom

Limunada od hibiskusa

Autor: Flavelo
Recepti Pića
Ovo nije samo piće, već kemijska čarolija u čaši. Uvarak od cvjetova hibiskusa daje tamnocrvenu, kiselkastu bazu koja, nadopunjena šećerom i limunom, čini savršeno osvježenje. U Meksiku je stalan gost na blagovaonskim stolovima jer zbog sadržaja tanina izvrsno čisti nepce nakon začinjene hrane.
🕒 Priprema 5 min
🍳 Kuhanje 10 min
⌛ Ukupno vrijeme 30 min
🍽️ Porcije 4 porcije
🔥 Kalorije 80 kcal
🌍 Kuhinja Meksička

Sastojci

Potrebna oprema

  • Cjedilo: Za uklanjanje cvjetova.
  • Vrč otporan na toplinu: Za prelijevanje vrućom vodom.

Priprema

1 ✓

Zakuhajte vodu sa šećerom i cvjetovima hibiskusa, zatim kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.

Savjet: Vruća voda i vrijeme pomažu otopiti (ekstrahirati) boje i arome cvjetova.
2 ✓

Maknite s vatre i ostavite da odstoji još 15 minuta kako bi se okusi produbili.

Savjet: Namakanje tijekom hlađenja čini piće blažim i manje oporim.
3 ✓

Procijedite koncentrat u vrč. Dodajte sok od limuna i potpuno ohladite.

Savjet: Limunska kiselina mijenja boju pića u svjetliju, življu crvenu (promjena pH).
4 ✓

Poslužite s puno leda. Ako je previše jako, razrijedite s malo hladne vode ili sode.

Savjet: Otapanje leda razrijedit će jaki uvarak taman koliko treba.

Česta pitanja o receptu

Mogu li koristiti čaj u vrećici?
U krajnjoj nuždi da, ali okus cijelih sušenih cvjetova je puno voćniji i podsjeća na brusnicu.

Sastojci

  • 30 g Sušeni cvijet hibiskusa
  • 1 l Voda
  • 100 g Kristal šećer
  • 2 kom Svježe iscijeđeni sok limuna