Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Kuglof s bananama i vanilijom poslužen na tanjuru
Mirisni kuglof prožet ekstraktom prave vanilije

Kuglof s bananama i vanilijom

Autor: Flavelo
Recepti Kolači i deserti
Vanilija i banana sadrže vanilin (ili njemu slične arome), pa se međusobno pojačavaju. Ovaj recept je školski primjer 'vlažnih' kolača: mlijeko i banana zajedno osiguravaju da se kuglof ne isuši danima.
🕒 Priprema 15 min
🍳 Kuhanje 40 min
⌛ Ukupno vrijeme 1 sat 5 min
🍽️ Porcije 8 porcije
🔥 Kalorije 280 kcal
🌍 Kuhinja Mađarska

Sastojci

Potrebna oprema

  • Kalup za kuglof
  • Vilica
  • Pjenjača

Informacije o alergenima

⚠️ Gluten
⚠️ Jaja
⚠️ Mlijeko

Priprema

1 ✓

Zagrijte pećnicu na 180°C. Namastite, pobrašnite kalup.

Savjet: Temelj.
2 ✓

Zgnječite bananu.

Savjet: Neka bude što glađa da se rasporedi u tijestu.
3 ✓

Jaja izmiksajte sa šećerom i vanilijom, zatim dodajte otopljeni maslac, mlijeko i bananu.

Savjet: Sve u jednoj zdjeli (mokra faza).
4 ✓

Pomiješajte brašno, sol, prašak za pecivo, zatim umiješajte u mokru smjesu.

Savjet: Miješajte samo dok se ne sjedini.
5 ✓

Ulijte u kalup, poravnajte.

Savjet: Lupite kalupom o pult da izađu veliki mjehurići zraka.
6 ✓

Pecite 35-40 minuta.

Savjet: Test čačkalicom!
7 ✓

Hladite u kalupu 10 minuta, zatim istresite.

Savjet: Gravitacija pomaže ako hladite naopako na rešetki, ali oprezno!

Česta pitanja o receptu

Tijesto je previše zbijeno.
Možda vam je istekao prašak za pecivo ili ste stavili previše banana (njihova težina je pritisnula tijesto).

Sastojci

  • 2 kom Zrela banana
  • 200 g Glatko brašno
  • 150 g Kristal šećer
  • 3 kom Jaja
  • 100 g Maslac (otopljen)
  • 1 žličica Ekstrakt vanilije (ili pasta)
  • 1 pak. Prašak za pecivo
  • 100 ml Mlijeko
  • 1 prstohvat Sol