Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Kuglof od limuna i jabuka poslužen na tanjuru
Sočan biskvitni kolač s kombinacijom slatke jabuke i kiselkastog limuna

Kuglof od limuna i jabuka

Autor: Flavelo
Recepti Kolači i deserti
Bit 'miješanog tijesta' (stil pound cake) su jednaki omjeri i odgovarajuća emulzija. Kiselost limuna kemijski 'kuha' vlakna jabuke, pa ona postaju još mekša u kolaču, gotovo se tope u kremu tijekom pečenja.
🕒 Priprema 20 min
🍳 Kuhanje 45 min
⌛ Ukupno vrijeme 1 sat 15 min
🍽️ Porcije 8 porcije
🔥 Kalorije 280 kcal
🌍 Kuhinja Mađarska

Sastojci

Potrebna oprema

  • Kalup za kuglof
  • Ribež
  • Pjenjača

Informacije o alergenima

⚠️ Gluten
⚠️ Jaja
⚠️ Mlijeko

Priprema

1 ✓

Zagrijte pećnicu na 180°C. Kalup namastite, pobrašnite.

Savjet: Osnovni korak.
2 ✓

Jaja sa šećerima tucite pjenasto.

Savjet: Stabilnost.
3 ✓

Otopite maslac, umiješajte sok od limuna i koricu, zatim jabuku.

Savjet: Baza od maslaca i voća.
4 ✓

Ulijte u jaja, zatim umiješajte brašno s praškom za pecivo i soli.

Savjet: Pažljivo miješanje.
5 ✓

Pecite 40-45 minuta. Test čačkalicom.

Savjet: Pazite na boju.
6 ✓

Hladite u kalupu 10 minuta, zatim istresite.

Savjet: Prije posluživanja pospite šećerom u prahu.

Česta pitanja o receptu

Previše je kiseo.
Ovisi i o vrsti jabuke. Koristite slađe jabuke (npr. Gala, Fuji) ili malo povećajte količinu šećera.

Sastojci

  • 250 g Glatko brašno
  • 150 g Kristal šećer
  • 100 g Maslac
  • 3 kom Jaja
  • 1 kom Jabuka (naribana, ocijeđena)
  • 1 kom Naribana korica limuna
  • 50 ml Sok od limuna
  • 1 pak. Prašak za pecivo
  • 1 pak. Vanilin šećer
  • 1 prstohvat Sol