Dorayaki s maslacem od kikirikija, svježa palačinka punjena maslacem od kikirikija, fine teksture Dorayaki s maslacem od kikirikija Tumpeng s povrćem, bogata riža s kokosovim mlijekom i svježim povrćem Tumpeng s povrćem Tamalito s ananasom poslužen s feta sirom i kriškama limete Tamalito s ananasom Ruski pelmeni s govedinom posluženi s kiselim vrhnjem Ruski pelmeni s govedinom Pržena riža s cvjetačom spremna za jelo Pržena riža s cvjetačom Kolokithokeftedes iz pećnice, polpete od povrća sa svježim začinima Kolokithokeftedes iz pećnice Svježi börek sa svježim sirom i porilukom poslužen Börek sa svježim sirom i porilukom Bagel s češnjakom i krem sirom, ukrašen svježim peršinom Bagel s češnjakom Jalebi palačinke s medom i pistacijama poslužene Jalebi palačinke Cider s cimetom i bademima u čaši Cider s cimetom i bademima Pyttipanna s kaparima i jajem na oko poslužena na tamnom tanjuru Pyttipanna s kaparima Gochujang galbi, korejska govedina ukrašena mladim lukom i sjemenkama sezama Gochujang galbi Prebiotički povrtni burger poslužen sa svježim povrćem i u pecivu od cjelovitog zrna Prebiotički domaći povrtni burger Parfe od pekan oraha i bourbona poslužen Parfe od pekan oraha i bourbona Svježe pečeni calzone s vrhnjem i šunkom Calzone s vrhnjem i šunkom Kobasice za roštilj poslužene s povrćem i kruhom Kobasice za roštilj Kroasani s pekmezom od marelice posluženi na tanjuru Kroasani s pekmezom od marelice Schüttelbrot - Južnotirolski hrskavi kruh poslužen Schüttelbrot Burrito za doručak punjen jajima, slaninom i sirom Burrito za doručak Vafli s borovnicama sa svježim voćem i šećerom u prahu Vafli s borovnicama Dorayaki s maslacem od kikirikija, svježa palačinka punjena maslacem od kikirikija, fine teksture Dorayaki s maslacem od kikirikija Tumpeng s povrćem, bogata riža s kokosovim mlijekom i svježim povrćem Tumpeng s povrćem Tamalito s ananasom poslužen s feta sirom i kriškama limete Tamalito s ananasom Ruski pelmeni s govedinom posluženi s kiselim vrhnjem Ruski pelmeni s govedinom Pržena riža s cvjetačom spremna za jelo Pržena riža s cvjetačom Kolokithokeftedes iz pećnice, polpete od povrća sa svježim začinima Kolokithokeftedes iz pećnice Svježi börek sa svježim sirom i porilukom poslužen Börek sa svježim sirom i porilukom Bagel s češnjakom i krem sirom, ukrašen svježim peršinom Bagel s češnjakom Jalebi palačinke s medom i pistacijama poslužene Jalebi palačinke Cider s cimetom i bademima u čaši Cider s cimetom i bademima Pyttipanna s kaparima i jajem na oko poslužena na tamnom tanjuru Pyttipanna s kaparima Gochujang galbi, korejska govedina ukrašena mladim lukom i sjemenkama sezama Gochujang galbi Prebiotički povrtni burger poslužen sa svježim povrćem i u pecivu od cjelovitog zrna Prebiotički domaći povrtni burger Parfe od pekan oraha i bourbona poslužen Parfe od pekan oraha i bourbona Svježe pečeni calzone s vrhnjem i šunkom Calzone s vrhnjem i šunkom Kobasice za roštilj poslužene s povrćem i kruhom Kobasice za roštilj Kroasani s pekmezom od marelice posluženi na tanjuru Kroasani s pekmezom od marelice Schüttelbrot - Južnotirolski hrskavi kruh poslužen Schüttelbrot Burrito za doručak punjen jajima, slaninom i sirom Burrito za doručak Vafli s borovnicama sa svježim voćem i šećerom u prahu Vafli s borovnicama
Krem juha od avokada sa špinatom poslužena
Svježa krem juha od avokada sa špinatom, koja se može jesti i hladna, kremaste teksture

Krem juha od avokada sa špinatom

Autor: Flavelo
Recepti Vegetarijanska i veganska jela Juhe
Susret 'superhrane'. Zbog visokog udjela masti avokado prirodno daje kremoznost, pa je potrebno manje vrhnja. I špinat i avokado imaju blag okus, koji oživljava kiselost limunovog soka. Važno je da ova juha ne voli dugo kuhanje, jer oba glavna sastojka gube lijepu boju i svjež okus od previše topline.
🕒 Priprema 15 min
🍳 Kuhanje 15 min
⌛ Ukupno vrijeme 30 min
🍽️ Porcije 4 porcije
🔥 Kalorije 280 kcal
🌍 Kuhinja Mađarska

Sastojci

Potrebna oprema

  • Lonac
  • Štapni mikser

Informacije o alergenima

⚠️ Mlijeko

Priprema

1 ✓

Lukove nasjeckajte. Špinat operite. Avokado otvorite tek na kraju.

Savjet: Avokado narežite neposredno prije upotrebe kako ne bi potamnio.
2 ✓

Na ulju pirjajte luk dok ne postane staklast, dodajte češnjak.

Savjet: Luk daje temelje okusima.
3 ✓

Podlijte temeljcem, zakuhajte, zatim ubacite špinat. Kuhajte 2-3 minute.

Savjet: Špinatu je dovoljno pofurivanje da povene.
4 ✓

Maknite s vatre. Ustružite meso avokada, dodajte limunov sok i odmah izmiksajte.

Savjet: Limunov sok sprječava oksidaciju (tamnjenje) i osvježava okuse.
5 ✓

Umiješajte vrhnje, zagrijte do mlakog (nemojte kuhati!) i poslužite.

Savjet: Kuhanje bi uništilo okus avokada.

Česta pitanja o receptu

Juha je posmeđila, što da radim?
Nažalost, avokado oksidira. Limunov sok to može usporiti, ali najbolje je jesti svježe.

Sastojci

  • 150 g Svježi listovi špinata
  • 1 kom Zreli avokado
  • 1 kom Luk
  • 1 režanj Češnjak
  • 800 ml Povrtni temeljac
  • 1 žlica Limunov sok
  • 100 ml Slatko vrhnje
  • 1 žlica Maslinovo ulje
  • 1 žličica Sol
  • 1 prstohvat Papar