Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Keksi s medom pečeni do zlatno-smeđe boje, začinjeni cimetom i đumbirom
Jednostavni i ukusni domaći keksi s medom

Keksi s medom

Autor: Flavelo
Recepti Kolači i deserti
Med ne služi samo za zaslađivanje: zbog svojih higroskopnih (upija vlagu) svojstava, kolači s njim ostaju mekani danima, pa čak i tjednima. Međutim, zbog sadržaja fruktoze u medu, brže tamne u pećnici nego tijesta sa šećerom, pa zahtijevaju pojačanu pažnju.
🕒 Priprema 20 min
🍳 Kuhanje 12 min
⌛ Ukupno vrijeme 1 sat 2 min
🍽️ Porcije 20 porcije
🔥 Kalorije 130 kcal
🌍 Kuhinja Mađarska

Sastojci

Potrebna oprema

  • Papir za pečenje
  • Rešetka za hlađenje

Informacije o alergenima

⚠️ Gluten
⚠️ Jaja
⚠️ Mlijeko

Priprema

1 ✓

Mekani maslac pjenasto izmiksajte sa šećerom u prahu i medom, zatim dodajte jaje.

Savjet: Miksanje (creaming) unosi zrak u tijesto, zbog čega će struktura keksa biti lakša.
2 ✓

Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, začine i sol, zatim umiješajte u smjesu s maslacem. Nemojte previše mijesiti!

Savjet: Miješajte samo dok ne postane jednolično.
3 ✓

Zamotajte u foliju i stavite u hladnjak na najmanje 30 minuta.

Savjet: Tijekom odmora brašno se hidratizira, a maslac stvrdne, pa će keksi bolje zadržati oblik tijekom pečenja.
4 ✓

Oblikujte kuglice veličine oraha, stavite ih na lim obložen papirom za pečenje (ostavite razmak među njima!) i malo ih spljoštite. Pecite na 180°C 10-12 minuta.

Savjet: Ako je dno već smeđe, izvadite ih! Vrh se može činiti još mekanim, ali će se stvrdnuti hlađenjem.

Česta pitanja o receptu

Razlili su se u limu.
Maslac ili tijesto su bili pretopli kad su stavljeni u pećnicu. Hlađenje (odmaranje) je obavezno kako bi se masnoća ponovno stvrdnula.

Sastojci

  • 250 g Glatko brašno
  • 100 g Med
  • 50 g Šećer u prahu
  • 100 g Maslac (mekani)
  • 1 kom Jaje
  • 1 žličica Prašak za pecivo
  • 1 žličica Mljeveni cimet
  • 0.5 žličica Mljeveni đumbir
  • 1 prstohvat Sol