Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Kremasti sladoled od breskve i bosiljka serviran Sladoled od breskve i bosiljka Krafne s kamenicama svježe poslužene Krafne s kamenicama Poslužen pivski cheddar umak od rajčice Pivski cheddar umak od rajčice Prebiotički pire od čičoke poslužen glatke, kremaste teksture Prebiotički pire od čičoke Pa Kimchi, kimchi od mladog luka, svježe i začinjeno korejsko jelo Pa kimchi (kimchi od mladog luka) Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Kremasti sladoled od breskve i bosiljka serviran Sladoled od breskve i bosiljka Krafne s kamenicama svježe poslužene Krafne s kamenicama Poslužen pivski cheddar umak od rajčice Pivski cheddar umak od rajčice Prebiotički pire od čičoke poslužen glatke, kremaste teksture Prebiotički pire od čičoke Pa Kimchi, kimchi od mladog luka, svježe i začinjeno korejsko jelo Pa kimchi (kimchi od mladog luka)
Irska kava ukrašena šlagom i viskijem u prozirnoj čaši
Savršeno slojevita kava s irskim viskijem

Irska kava

Autor: Flavelo
Recepti Pića
Irska kava nije samo 'malo alkohola u kavu'. To je precizno slojevit koktel gdje je bitan kontrast hladnog, masnog vrhnja i vruće, slatko-alkoholne kave. Zabranjeno je miješati! Kavu treba piti kroz vrhnje.
🕒 Priprema 5 min
⌛ Ukupno vrijeme 5 min
🍽️ Porcije 1 porcije
🔥 Kalorije 210 kcal
🌍 Kuhinja Irska

Sastojci

Potrebna oprema

  • Vatrostalna čaša na stalku
  • Barska žlica

Informacije o alergenima

⚠️ Mlijeko

Priprema

1 ✓

Zagrij čašu vrućom vodom, zatim je izlij.

Savjet: Hladna čaša bi odmah ohladila kavu.
2 ✓

Umiješaj smeđi šećer u vruću kavu dok se potpuno ne otopi.

Savjet: Šećer povećava gustoću kave, što pomaže da vrhnje ostane na vrhu.
3 ✓

Dodaj viski i promiješaj.

4 ✓

Vrhnje istuci tek toliko da bude tekuće, ali gusto (ne smije biti čvrsti šlag!).

5 ✓

Držeći poleđinu žlice na površini kave, pažljivo prelij vrhnje preko nje.

Savjet: Žlica lomi snagu mlaza, pa se vrhnje ne miješa s kavom.

Česta pitanja o receptu

Zašto vrhnje tone?
Ili nije bilo dovoljno masno, ili ga nisi malo istukao, ili u kavi nije bilo dovoljno šećera (razlika u gustoći ga drži gore).

Sastojci

  • 120 ml Svježa, vruća crna kava (duga kava)
  • 40 ml Irski viski (npr. Jameson)
  • 1 žlica Smeđi šećer
  • 30 ml Hladno vrhnje za šlag (lagano tučeno)