Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Kremasti sladoled od breskve i bosiljka serviran Sladoled od breskve i bosiljka Krafne s kamenicama svježe poslužene Krafne s kamenicama Poslužen pivski cheddar umak od rajčice Pivski cheddar umak od rajčice Prebiotički pire od čičoke poslužen glatke, kremaste teksture Prebiotički pire od čičoke Pa Kimchi, kimchi od mladog luka, svježe i začinjeno korejsko jelo Pa kimchi (kimchi od mladog luka) Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Kremasti sladoled od breskve i bosiljka serviran Sladoled od breskve i bosiljka Krafne s kamenicama svježe poslužene Krafne s kamenicama Poslužen pivski cheddar umak od rajčice Pivski cheddar umak od rajčice Prebiotički pire od čičoke poslužen glatke, kremaste teksture Prebiotički pire od čičoke Pa Kimchi, kimchi od mladog luka, svježe i začinjeno korejsko jelo Pa kimchi (kimchi od mladog luka)
Frappé s cimetom i mentom ukrašen šlagom, štapićem cimeta i listovima mente
Osvježavajuća kombinacija hladne kave, cimeta i mente

Frappé s cimetom i mentom

Autor: Flavelo
Recepti Vegetarijanska i veganska jela Pića
Učinak hlađenja mente (mentol) i 'osjećaj topline' cimeta u ustima igraju uzbudljivu senzornu igru. Gorčina kave daje okvir ovom paru. Važno je da espresso bude jak, jer led i mlijeko značajno razrjeđuju okuse.
🕒 Priprema 5 min
⌛ Ukupno vrijeme 5 min
🍽️ Porcije 1 porcije
🔥 Kalorije 130 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna / Stil kafića

Sastojci

Potrebna oprema

  • Blender
  • Aparat za espresso ili moka lončić

Informacije o alergenima

⚠️ Mlijeko

Priprema

1 ✓

Ohlađenu kavu, mlijeko, med, cimet i (na dlanu udarene) listove mente izmiksaj s ledom dok ne postane kašasto.

Savjet: Udaranje mente razbija stanične stijenke, pa se oslobađaju intenzivnija eterična ulja.
2 ✓

Ulij u čašu, ukrasi šlagom i štapićem cimeta.

Česta pitanja o receptu

Zašto je okus vodenast?
Nisi ohladio kavu, što je odmah otopilo led. Strpljenja!

Sastojci

  • 50 ml Jaki espresso (ohlađen)
  • 200 ml Hladno mlijeko
  • 1 žlica Med
  • 6 kom Svježi list mente
  • 1 žličica Cimet u prahu
  • 6 kom Kockice leda
  • 2 žlica Šlag (po želji)
  • 1 kom Štapić cimeta