Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Cider s medom i borovnicama ukrašen kriškom naranče i borovnicama
Voćni koktel od cidera zaslađen medom i šumskim voćem

Cider s medom i borovnicama

Autor: Flavelo
Recepti Vegetarijanska i veganska jela Pića
Sadržaj tanina (oporost) borovnice izvrsno uravnotežuje slatkoću meda u ovom koktelu. Zbog gustoće meda teško se otapa u hladnoj tekućini, stoga je 'pre-mix' tehnika (prethodno miješanje s malo tekućine) neophodna za homogeno piće. Rezultat je osvježenje bogato antioksidansima, prekrasne ljubičaste boje.
🕒 Priprema 5 min
⌛ Ukupno vrijeme 5 min
🍽️ Porcije 2 porcije
🔥 Kalorije 160 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Bat za mojito (muddler) ili žlica
  • Vrč

Informacije o alergenima

⚠️ Sulfiti (cider)

Priprema

1 ✓

Stavi nekoliko borovnica na dno čaša, i žlicom ili batom ih lagano zgnječi.

Savjet: Ovo je 'muddling' tehnika: otvara meso voća i ispušta sok, koji boja i aromatizira piće.
2 ✓

U maloj zdjelici pomiješaj med s malo (oko 50ml) cidera sobne temperature.

Savjet: Zbog smanjenja viskoznosti, razrijeđeni med će se lako pomiješati u velikoj količini hladnog pića.
3 ✓

Ulij mednu bazu i preostali cider u čaše na led.

Savjet: Pažljivo ulij da se ne zapjeni previše.
4 ✓

Ubaci preostale cijele borovnice i koricu naranče.

Savjet: Miris korice naranče daje svježinu uz težu, zemljanu borovnicu.

Česta pitanja o receptu

Med se ne otapa.
U hladnom cideru med se stvrdnjava. Uvijek ga prvo otopi u malo mlake vode ili cidera, i tako dodaj u ledeno piće.

Sastojci

  • 500 ml Cider od jabuke
  • 50 g Svježe borovnice
  • 2 žlica Med
  • 1 žličica Ribana korica naranče
  • 2 kriška Kriška naranče
  • 6 kom Kockice leda