Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Cider s klinčićem i narančom serviran u čaši
Zimski zagrijavajući napitak s klinčićem i narančom

Cider s klinčićem i narančom

Autor: Flavelo
Recepti Vegetarijanska i veganska jela Pića
Zahvaljujući eteričnim uljima u klinčiću, ovo piće izaziva blago, ugodno trnjenje i toplinu u ustima. Svježina naranče razbija tu gustu pikantnost, stvarajući tako uravnoteženo, pravo zimsko 'comfort' piće.
🕒 Priprema 10 min
🍳 Kuhanje 10 min
⌛ Ukupno vrijeme 20 min
🍽️ Porcije 2 porcije
🔥 Kalorije 270 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Lonac: Za zagrijavanje.
  • Cjedilo: Za uklanjanje začina.
  • Ribež: Za koricu naranče.

Informacije o alergenima

⚠️ Mlijeko
⚠️ Sulfiti (u cideru)

Priprema

1 ✓

Cider, sok od naranče, koricu naranče i začine stavite u lonac. Zagrijavajte polako dok se ne počne pariti.

Savjet: Polagano zagrijavanje daje vremenu okusima da se prožmu, bez da piće zavrije.
2 ✓

Držite na toplom (da lagano struji) 10 minuta, zatim na kraju umiješajte med.

Savjet: Med nije dobro kuhati jer gubi sadržaj enzima i dio aroma.
3 ✓

Istucite vrhnje u mekani šlag.

Savjet: Vrhnje mora biti hladno za uspješno tučenje šlaga.
4 ✓

Procijedite piće u čaše i žlicom stavite šlag na vrh.

Savjet: Cijeđenje uklanja klinčić, jer zagristi u njega nije ugodno iskustvo.

Česta pitanja o receptu

Zašto je korica naranče gorka?
Ako i bijeli, spužvasti dio (albedo) dospije unutra, to daje gorak okus. Koristite samo vanjski, obojeni sloj!

Sastojci

  • 500 ml Jabučni cider
  • 50 ml Svježi sok od naranče
  • 1 žličica Naribana korica naranče
  • 5 kom Cijeli klinčić
  • 1 kom Štapić cimeta
  • 30 g Med
  • 100 ml Slatko vrhnje
  • 1 kom Kriška svježe naranče