Kharvas s vanilijom, poslužen s cimetom Kharvas s vanilijom Probiotički kefir s majčinom dušicom poslužen u čaši, sa svježim grančicama majčine dušice Probiotički kefir s majčinom dušicom Saganaki feta sir preliven limunovim sokom, zlatno smeđi sir Saganaki preliven limunovim sokom Psarosoupa s rižom, svježa riblja juha Psarosoupa s rižom Čaj od đumbira s medom u šalici Čaj od đumbira s medom Panta bhat sa shutki bhartom u zdjeli, ukrašen korijanderom, sa sokom od limete Panta bhat sa shutki bhartom Čokoladni Gulab Jamun, preliven bogatom čokoladom, natopljen sirupom Čokoladni Gulab Jamun Gamjatang s prženom rižom, bogata korejska juha s batatom, rižom s mesom i svježim korijanderom Gamjatang s prženom rižom Servirani cannoli s limunom Cannoli s limunom Empanada sa slaninom i krem sirom s hrskavim tijestom Empanada sa slaninom i krem sirom Dorayaki s maslacem od kikirikija, svježa palačinka punjena maslacem od kikirikija, fine teksture Dorayaki s maslacem od kikirikija Tumpeng s povrćem, bogata riža s kokosovim mlijekom i svježim povrćem Tumpeng s povrćem Tamalito s ananasom poslužen s feta sirom i kriškama limete Tamalito s ananasom Ruski pelmeni s govedinom posluženi s kiselim vrhnjem Ruski pelmeni s govedinom Pržena riža s cvjetačom spremna za jelo Pržena riža s cvjetačom Kolokithokeftedes iz pećnice, polpete od povrća sa svježim začinima Kolokithokeftedes iz pećnice Svježi börek sa svježim sirom i porilukom poslužen Börek sa svježim sirom i porilukom Bagel s češnjakom i krem sirom, ukrašen svježim peršinom Bagel s češnjakom Jalebi palačinke s medom i pistacijama poslužene Jalebi palačinke Cider s cimetom i bademima u čaši Cider s cimetom i bademima Kharvas s vanilijom, poslužen s cimetom Kharvas s vanilijom Probiotički kefir s majčinom dušicom poslužen u čaši, sa svježim grančicama majčine dušice Probiotički kefir s majčinom dušicom Saganaki feta sir preliven limunovim sokom, zlatno smeđi sir Saganaki preliven limunovim sokom Psarosoupa s rižom, svježa riblja juha Psarosoupa s rižom Čaj od đumbira s medom u šalici Čaj od đumbira s medom Panta bhat sa shutki bhartom u zdjeli, ukrašen korijanderom, sa sokom od limete Panta bhat sa shutki bhartom Čokoladni Gulab Jamun, preliven bogatom čokoladom, natopljen sirupom Čokoladni Gulab Jamun Gamjatang s prženom rižom, bogata korejska juha s batatom, rižom s mesom i svježim korijanderom Gamjatang s prženom rižom Servirani cannoli s limunom Cannoli s limunom Empanada sa slaninom i krem sirom s hrskavim tijestom Empanada sa slaninom i krem sirom Dorayaki s maslacem od kikirikija, svježa palačinka punjena maslacem od kikirikija, fine teksture Dorayaki s maslacem od kikirikija Tumpeng s povrćem, bogata riža s kokosovim mlijekom i svježim povrćem Tumpeng s povrćem Tamalito s ananasom poslužen s feta sirom i kriškama limete Tamalito s ananasom Ruski pelmeni s govedinom posluženi s kiselim vrhnjem Ruski pelmeni s govedinom Pržena riža s cvjetačom spremna za jelo Pržena riža s cvjetačom Kolokithokeftedes iz pećnice, polpete od povrća sa svježim začinima Kolokithokeftedes iz pećnice Svježi börek sa svježim sirom i porilukom poslužen Börek sa svježim sirom i porilukom Bagel s češnjakom i krem sirom, ukrašen svježim peršinom Bagel s češnjakom Jalebi palačinke s medom i pistacijama poslužene Jalebi palačinke Cider s cimetom i bademima u čaši Cider s cimetom i bademima
Cider od šljiva poslužen u čaši
Bogati voćni napitak s komadićima kuhanih šljiva

Cider od šljiva

Autor: Flavelo
Recepti Brza jela Pića
Šljiva i cimet su klasičan par, sjetimo se samo knedli sa šljivama. Ovo piće taj svijet okusa prenosi u čašu. Dubok, pekmezast okus šljive čini cider gušćim i bogatijim, a ružmarin mu daje uzbudljiv, zemljani obrat.
🕒 Priprema 10 min
🍳 Kuhanje 15 min
⌛ Ukupno vrijeme 25 min
🍽️ Porcije 4 porcije
🔥 Kalorije 245 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Lonac
  • Nož
  • Cjedilo

Priprema

1 ✓

Šljive operi, izvadi koštice i nareži na kriške.

Savjet: Što ih sitnije narežeš, lakše će pustiti sok i boju.
2 ✓

Zagrij cider, med, sol, cimet i klinčić.

Savjet: Zagrijavanje osnovnih začina pokreće mirise.
3 ✓

Ubaci šljive i kuhaj na laganoj vatri oko 10 minuta, dok šljive ne omekšaju i sok ne promijeni boju.

Savjet: Ovdje pigmenti iz kože šljive boje piće.
4 ✓

Dodaj sok od limuna i grančicu ružmarina. Ostavi na vatri još 1-2 minute, zatim ugasi.

Savjet: Ružmarin dodaj tek na kraju kako ne bi bio gorak, samo mirisan.
5 ✓

Ostavi da odstoji 5 minuta, zatim procijedi (ili posluži s voćem).

Savjet: Kuhana začinjena šljiva je božanstvena poslastica!

Česta pitanja o receptu

Kakve šljive da koristim?
Bilo koja zrela, slatka šljiva je dobra (npr. bistrica). Smrznute polovice šljiva su također savršene.
Mogu li zamijeniti ružmarin?
Ako ga ne voliš, izostavi ga ili upotrijebi zvjezdasti anis umjesto njega.

Sastojci

  • 3 kom svježe ili smrznute šljive
  • 500 ml cider od jabuke
  • 2 žlica med
  • 1 kom štapić cimeta
  • 4 kom klinčić
  • 2 žlica sok od limuna
  • 1 grančica svježi ružmarin
  • 1 prstohvat sol