Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Cider od borovnice poslužen u čaši
Gusti napitak šumske boje serviran vruć

Cider od borovnice

Autor: Flavelo
Recepti Brza jela Pića
Opor, taninski okus borovnice sjajno uravnotežuje slatkoću jabuke, a boja daje piću posve čarobnu, tamnoljubičastu nijansu. Ovo je prava antioksidans bomba, koja nije samo fina, već i prekrasna za oko. Zemljane note ružmarina ističu karakter šumskog voća.
🕒 Priprema 10 min
🍳 Kuhanje 10 min
⌛ Ukupno vrijeme 20 min
🍽️ Porcije 4 porcije
🔥 Kalorije 225 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Lonac
  • Gnječilica za krumpir ili vilica
  • Cjedilo

Priprema

1 ✓

Operi borovnice. Ako su smrznute, ostavi ih takve.

Savjet: Kora smrznute borovnice je već puknuta, lakše pušta sok.
2 ✓

Zagrij cider s medom, solju i začinima (cimet, klinčić).

Savjet: Postavi temelje okusa prije nego što voće uđe unutra.
3 ✓

Dodaj borovnice i kuhaj 5-8 minuta. U međuvremenu vilicom zgnječi bobice o stijenku lonca.

Savjet: Gnječenje pomaže da se oslobode svi okusi i boje.
4 ✓

Dodaj sok od limuna i ružmarin, zatim ugasi vatru.

Savjet: Ružmarin nemoj kuhati, samo ga namoči na kraju par minuta.
5 ✓

Pusti da malo odstoji, zatim procijedi (dobro istisni kore).

Savjet: Ukrasi s nekoliko cijelih borovnica i ružmarinom.

Česta pitanja o receptu

Mogu li koristiti sok od borovnice?
Radije ne, ili samo 100%-tni. Zašećereni sokovi kvare ravnotežu. Svježe/smrznuto voće daje i teksturu.
Od čega je postalo tako tamno?
Pigmenti u kori borovnice (antocijani) su vrlo jaki. To je prirodno!

Sastojci

  • 150 g svježe ili smrznute borovnice
  • 500 ml cider od jabuke
  • 2 žlica med
  • 1 kom štapić cimeta
  • 4 kom klinčić
  • 2 žlica sok od limuna
  • 1 grančica svježi ružmarin
  • 1 prstohvat sol