Kolokithokeftedes iz pećnice, polpete od povrća sa svježim začinima Kolokithokeftedes iz pećnice Svježi börek sa svježim sirom i porilukom poslužen Börek sa svježim sirom i porilukom Bagel s češnjakom i krem sirom, ukrašen svježim peršinom Bagel s češnjakom Jalebi palačinke s medom i pistacijama poslužene Jalebi palačinke Cider s cimetom i bademima u čaši Cider s cimetom i bademima Pyttipanna s kaparima i jajem na oko poslužena na tamnom tanjuru Pyttipanna s kaparima Gochujang galbi, korejska govedina ukrašena mladim lukom i sjemenkama sezama Gochujang galbi Prebiotički povrtni burger poslužen sa svježim povrćem i u pecivu od cjelovitog zrna Prebiotički domaći povrtni burger Parfe od pekan oraha i bourbona poslužen Parfe od pekan oraha i bourbona Svježe pečeni calzone s vrhnjem i šunkom Calzone s vrhnjem i šunkom Kobasice za roštilj poslužene s povrćem i kruhom Kobasice za roštilj Kroasani s pekmezom od marelice posluženi na tanjuru Kroasani s pekmezom od marelice Schüttelbrot - Južnotirolski hrskavi kruh poslužen Schüttelbrot Burrito za doručak punjen jajima, slaninom i sirom Burrito za doručak Vafli s borovnicama sa svježim voćem i šećerom u prahu Vafli s borovnicama Olluquito s piletinom poslužen sa svježim korijanderom Olluquito s piletinom Litti s povrćem, poslužen sa svježim korijandarom Litti s povrćem Tamagoyaki sendvič s finim japanskim omletom, tostiranim kruhom i svježim korijanderom Tamagoyaki sendvič Poké s krastavcem sa svježim povrćem na podlozi od riže, ukrašen korijanderom i sokom limete. Poké s krastavcem Svinjski Bulgogi poslužen, s govedinom i limetom Svinjski bulgogi Kolokithokeftedes iz pećnice, polpete od povrća sa svježim začinima Kolokithokeftedes iz pećnice Svježi börek sa svježim sirom i porilukom poslužen Börek sa svježim sirom i porilukom Bagel s češnjakom i krem sirom, ukrašen svježim peršinom Bagel s češnjakom Jalebi palačinke s medom i pistacijama poslužene Jalebi palačinke Cider s cimetom i bademima u čaši Cider s cimetom i bademima Pyttipanna s kaparima i jajem na oko poslužena na tamnom tanjuru Pyttipanna s kaparima Gochujang galbi, korejska govedina ukrašena mladim lukom i sjemenkama sezama Gochujang galbi Prebiotički povrtni burger poslužen sa svježim povrćem i u pecivu od cjelovitog zrna Prebiotički domaći povrtni burger Parfe od pekan oraha i bourbona poslužen Parfe od pekan oraha i bourbona Svježe pečeni calzone s vrhnjem i šunkom Calzone s vrhnjem i šunkom Kobasice za roštilj poslužene s povrćem i kruhom Kobasice za roštilj Kroasani s pekmezom od marelice posluženi na tanjuru Kroasani s pekmezom od marelice Schüttelbrot - Južnotirolski hrskavi kruh poslužen Schüttelbrot Burrito za doručak punjen jajima, slaninom i sirom Burrito za doručak Vafli s borovnicama sa svježim voćem i šećerom u prahu Vafli s borovnicama Olluquito s piletinom poslužen sa svježim korijanderom Olluquito s piletinom Litti s povrćem, poslužen sa svježim korijandarom Litti s povrćem Tamagoyaki sendvič s finim japanskim omletom, tostiranim kruhom i svježim korijanderom Tamagoyaki sendvič Poké s krastavcem sa svježim povrćem na podlozi od riže, ukrašen korijanderom i sokom limete. Poké s krastavcem Svinjski Bulgogi poslužen, s govedinom i limetom Svinjski bulgogi
Svježe poslužen čaj od lipe
Zlatnožuti ljekovit čaj s medom

Čaj od lipe

Autor: Flavelo
Recepti Vegetarijanska i veganska jela Pića
Cvijet lipe jedno je od najdragocjenijih blaga narodne medicine. Nije samo lijek protiv prehlade, već i sredstvo za smirenje duše. Pravi čaj od lipe je zlatnožut, miriše na med i gust je, gotovo uljaste teksture zbog blagotvornih sluzi koje sadrži. Priprema zahtijeva strpljenje: cvjetovima treba prostora i vremena da predaju sve svoje blago vodi.
🕒 Priprema 2 min
🍳 Kuhanje 10 min
⌛ Ukupno vrijeme 12 min
🍽️ Porcije 2 porcije
🔥 Kalorije 45 kcal
🌍 Kuhinja Mađarska

Sastojci

Potrebna oprema

  • Čajnik (po mogućnosti keramički ili stakleni)
  • Cjedilo

Priprema

1 ✓

Zakuhajte vodu, zatim pričekajte pola minute da prestane ključati (oko 95 stupnjeva).

Savjet: Prevruća voda može spaliti fina eterična ulja cvjetova, pa će čaj biti manje aromatičan.
2 ✓

Stavite cvjetove u čajnik i prelijte ih vodom. Odmah poklopite.

Savjet: Poklopac zadržava mirisne tvari koje odlaze s parom, a koje se zatim kondenziraju i vraćaju u čaj.
3 ✓

Ostavite da odstoji 8-10 minuta.

Savjet: Cvijet lipe sporije otpušta okus nego crni čaj. Potrebno je vrijeme da voda prožme latice.
4 ✓

Procijedite čaj, ali nemojte previše tiskati cvjetove kako bi čaj ostao bistar.

Savjet: Čista zlatna boja zaštitni je znak pravog čaja od lipe.
5 ✓

Umiješajte med kada temperatura bude pogodna za piće (oko 50-60 stupnjeva).

Savjet: Med od lipe dodatno pojačava karakter pića.
6 ✓

Iscijedite malo limunovog soka ili poslužite s kriškom limuna.

Savjet: Kiselost limuna oživljava slatki, cvjetni svijet okusa.

Česta pitanja o receptu

Zašto je čaj sluzav?
To je dobar znak! Cvijet lipe sadrži sluzi koje oblažu grlo i ublažavaju kašalj. Nemojte ga cijediti kroz previše fino cjedilo.

Sastojci

  • 10 g Sušeni cvijet lipe (dobra kvaliteta, neizmrvljen)
  • 500 ml Voda
  • 20 g Med od lipe ili cvjetni med
  • 2 kriška Svježi limun