Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Kremasti sladoled od breskve i bosiljka serviran Sladoled od breskve i bosiljka Krafne s kamenicama svježe poslužene Krafne s kamenicama Poslužen pivski cheddar umak od rajčice Pivski cheddar umak od rajčice Prebiotički pire od čičoke poslužen glatke, kremaste teksture Prebiotički pire od čičoke Pa Kimchi, kimchi od mladog luka, svježe i začinjeno korejsko jelo Pa kimchi (kimchi od mladog luka) Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Kremasti sladoled od breskve i bosiljka serviran Sladoled od breskve i bosiljka Krafne s kamenicama svježe poslužene Krafne s kamenicama Poslužen pivski cheddar umak od rajčice Pivski cheddar umak od rajčice Prebiotički pire od čičoke poslužen glatke, kremaste teksture Prebiotički pire od čičoke Pa Kimchi, kimchi od mladog luka, svježe i začinjeno korejsko jelo Pa kimchi (kimchi od mladog luka)
Buddha zdjela s kvinojom, lime tofuom i curry tahinijem od cikle poslužena
Šarena i ukusna veganska Buddha zdjela s lime tofuom, kvinojom i curry tahinijem od cikle

Buddha zdjela s kvinojom, lime tofuom i curry tahinijem od cikle

Autor: Flavelo
Recepti Vegetarijanska i veganska jela Glavna jela
Slično receptu 3389, ali ovdje je naglasak na braku tofua s limetom i posebnog, curry tahini umaka od cikle. Cikla se ne pojavljuje u komadima, već kao krema, što potpuno mijenja karakter jela.
🕒 Priprema 25 min
🍳 Kuhanje 30 min
⌛ Ukupno vrijeme 55 min
🍽️ Porcije 2 porcije
🔥 Kalorije 520 kcal
🌍 Kuhinja Veganska

Sastojci

Potrebna oprema

  • Pećnica
  • Blender
  • Tava

Informacije o alergenima

⚠️ Soja
⚠️ Sezam

Priprema

1 ✓

Kvinoju skuhaj, stavi sa strane.

Savjet: Osnova!
2 ✓

Ciklu ispeci (u foliji, 200°C, 30-40 minuta), zatim oguli.

Savjet: Kora se nakon pečenja lako skida.
3 ✓

Tofu nareži na kockice, mariniraj (limeta, soja), ispeci da bude hrskav.

Savjet: Strpljenje kod pečenja.
4 ✓

Za curry bazu luk, češnjak, đumbir poprži, začini (curry, kurkuma).

Savjet: Prženje začina!
5 ✓

Pečenu ciklu, kokosovo mlijeko, tahini, sok limete i prženu curry bazu izmiksaj u glatku kremu.

Savjet: Ovaj umak je duša svega.
6 ✓

Posluživanje: Kvinoa, na nju tofu, obilno prelij kremom od cikle i curryja, pospi sjemenkama.

Savjet: Promiješaj prije jela.

Česta pitanja o receptu

Kako ispeći ciklu?
Najjednostavnije je zamotanu u aluminijsku foliju, tako omekša u vlastitoj pari i ne isuši se.

Sastojci

  • 150 g Kvinoa
  • 200 g Čvrsti tofu
  • 150 g Sirova cikla
  • 2 žlica Tahini pasta
  • 150 ml Kokosovo mlijeko
  • 1 kom Crveni luk
  • 2 češanj Češnjak
  • 10 g Svježi đumbir
  • 2 žličica Curry prah
  • 1 žličica Mljevena kurkuma
  • 1 kom Svježa limeta
  • 2 grančica Svježi korijander
  • 1 žlica Crni sezam
  • 2 žlica Maslinovo ulje
  • 1 žlica Soja umak
  • 1 prstohvat Sol
  • 1 prstohvat Papar