Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Poslužena Buddha zdjela od batata s kokosom
Šarena zdjela s karameliziranim batatom i kokosovim preljevom

Buddha zdjela od batata s kokosom

Autor: Flavelo
Recepti Vegetarijanska i veganska jela Glavna jela Brza jela
Bit Buddha zdjele su obilje i ravnoteža: žitarice, pečeno povrće, proteini i zdrave masti u jednoj zdjeli. Kod pečenja batata šećeri u njemu se karameliziraju, što daje dubok, sladak okus koji savršeno odgovara egzotici kokosa.
🕒 Priprema 15 min
🍳 Kuhanje 25 min
⌛ Ukupno vrijeme 40 min
🍽️ Porcije 2 porcije
🔥 Kalorije 550 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Lim za pečenje
  • Lonac

Informacije o alergenima

⚠️ Nema (bez glutena, vegansko)

Priprema

1 ✓

Batat narežite na kockice, pomiješajte s uljem i solju. Raširite u limu i pecite na 200°C 25 minuta.

Savjet: Zadnjih 10 minuta ubacite i slanutak da postane hrskav.
2 ✓

Kvinoju isperite vrućom vodom, zatim kuhajte u dvostrukoj količini vode (cca 15 minuta).

Savjet: Pranje uklanja gorki sloj saponina.
3 ✓

Složite u zdjelu kvinoju, pečeno povrće, svježi špinat i narezani avokado.

Savjet: Kod posluživanja pazite na boje: kontrast zelene, narančaste i bijele čini jelo primamljivim.
4 ✓

Pomiješajte kokosovo mlijeko s malo soli (i ako imate, soka limete), prelijte preko zdjele i pospite kokosovim mrvicama.

Savjet: Masno kokosovo mlijeko pomaže apsorpciju vitamina u povrću (A, E, K).

Česta pitanja o receptu

Zašto je krumpir postao gnjecav umjesto mekan?
Pretrpali ste lim, pa se povrće parilo u vlastitoj pari umjesto da se peklo.

Sastojci

  • 400 g Batat (slatki krumpir)
  • 150 g Kvinoja
  • 200 g Kuhani slanutak (konzerva)
  • 100 g Baby špinat
  • 1 kom Avokado
  • 100 ml Kokosovo mlijeko (konzerva, gusto)
  • 1 žlica Kokosove mrvice
  • 2 žlica Maslinovo ulje