Yakisoba s povrćem, pržena tjestenina s povrćem u boji Yakisoba s povrćem Shahi tukda s preljevom od vanilije, ukrašen bademima i pistacijama Shahi tukda s preljevom od vanilije Achari paneer tikka komadići paneera s roštilja, začinjeni u marinadi od jogurta, posluženi sa svježim korijanderom i limunom Achari paneer tikka Tenga roselle juha, poslužena s korijanderom Tenga s listovima roselle Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Čokoladna samosa, ispečena do zlatnosmeđe boje, s punjenjem u sredini Samosa s čokoladnim punjenjem Pa kimchi, mladi luk, prekriven crvenom začinskom pastom Pa kimchi Martabak manis s karameliziranim šećerom, poslužen s kikirikijem Martabak manis s karameliziranim šećerom Cơm tấm s piletinom na žaru, posluženo sa svježim povrćem i rižom Cơm tấm s piletinom na žaru Chakalaka s češnjakom servirana Chakalaka s češnjakom Caldeirada à algarvia u zdjeli, bogata ribom i plodovima mora Caldeirada à algarvia Bánh bao s govedinom, s mekim tijestom Bánh bao s govedinom Aloo gobi s kokosovim mlijekom serviran u zdjeli Aloo gobi s kokosovim mlijekom Vatapá de peixe com alho, riba kuhana u kremastom kokosovom mlijeku, poslužena sa sokom limete i korijanderom Vatapá de peixe com alho Taškent salata s ljutom papričicom Taškent salata s ljutom papričicom Roghni naan s medom, poslužen sa svježim korijanderom Roghni naan s medom Rawon sa slanim jajem, poslužen sa slanim jajem i lososom Rawon sa slanim jajem Pareno povrće posluženo sa svježim začinskim biljem. Pareno povrće sa začinskim biljem Pamonha salgada com queijo poslužena s ukrasom od svježeg korijandera Pamonha salgada com queijo Oden s rolicama od kupusa, poslužen s jajima i svježim povrćem Oden s rolicama od kupusa Yakisoba s povrćem, pržena tjestenina s povrćem u boji Yakisoba s povrćem Shahi tukda s preljevom od vanilije, ukrašen bademima i pistacijama Shahi tukda s preljevom od vanilije Achari paneer tikka komadići paneera s roštilja, začinjeni u marinadi od jogurta, posluženi sa svježim korijanderom i limunom Achari paneer tikka Tenga roselle juha, poslužena s korijanderom Tenga s listovima roselle Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Čokoladna samosa, ispečena do zlatnosmeđe boje, s punjenjem u sredini Samosa s čokoladnim punjenjem Pa kimchi, mladi luk, prekriven crvenom začinskom pastom Pa kimchi Martabak manis s karameliziranim šećerom, poslužen s kikirikijem Martabak manis s karameliziranim šećerom Cơm tấm s piletinom na žaru, posluženo sa svježim povrćem i rižom Cơm tấm s piletinom na žaru Chakalaka s češnjakom servirana Chakalaka s češnjakom Caldeirada à algarvia u zdjeli, bogata ribom i plodovima mora Caldeirada à algarvia Bánh bao s govedinom, s mekim tijestom Bánh bao s govedinom Aloo gobi s kokosovim mlijekom serviran u zdjeli Aloo gobi s kokosovim mlijekom Vatapá de peixe com alho, riba kuhana u kremastom kokosovom mlijeku, poslužena sa sokom limete i korijanderom Vatapá de peixe com alho Taškent salata s ljutom papričicom Taškent salata s ljutom papričicom Roghni naan s medom, poslužen sa svježim korijanderom Roghni naan s medom Rawon sa slanim jajem, poslužen sa slanim jajem i lososom Rawon sa slanim jajem Pareno povrće posluženo sa svježim začinskim biljem. Pareno povrće sa začinskim biljem Pamonha salgada com queijo poslužena s ukrasom od svježeg korijandera Pamonha salgada com queijo Oden s rolicama od kupusa, poslužen s jajima i svježim povrćem Oden s rolicama od kupusa
Očišćena jezgra oraha u prirodnom obliku na bijeloj podlozi
Jezgra oraha – nutrijentima bogat plod

Očišćeni orah: Prirodni stimulans za mozak bogat omega-3 masnim kiselinama

Sastojci Orašasti plodovi i sjemenke

Opis

Orah jezgra, odnosno očišćeni plod oraha, prava je nutritivna bomba. Zbog svog blagog, orašastog okusa i hrskave teksture omiljena je grickalica, ali i neizostavan sastojak u kuhanju i pečenju. Orasi su jedan od najbogatijih biljnih izvora omega-3 masnih kiselina (alfa-linolenska kiselina), koje su ključne za zdravlje srca i mozga.

Redovita konzumacija oraha dokazano smanjuje upale, podržava rad živčanog sustava i može pomoći u poboljšanju pamćenja. Obiluju antioksidansima, vitaminom E i raznim mineralima, djelujući kao prirodni booster imuniteta.

Prednosti očišćenih oraha

  • Bogatstvo nezasićenih masti: Posebno omega-3 masnih kiselina.
  • Visok udio antioksidansa: Štite stanice od oksidativnog stresa.
  • Izvor proteina i vlakana: Potiču probavu i izgradnju mišića.
  • Prirodni izvor vitamina E i B skupine.

Načini upotrebe

Jezgra oraha je iznimno svestrana:

  • U kolačima: Za orehnjače, baklave, savijače ili kao dekoracija.
  • Za doručak: U mueslima, zobenim kašama ili salatama – sjeckani ili mljeveni.
  • Kao namaz: Maslac od oraha je kremast i energetski bogat.
  • U slanim jelima: U umacima za tjesteninu ili uz sireve.

Preporučuje se čuvanje na hladnom i suhom mjestu jer zbog visokog udjela ulja mogu lako užegnuti. Svježa, kvalitetna jezgra ima slatkast i pun okus, pa je i mala količina dovoljna za obogaćivanje jela.

Očišćeni orah nije samo ukusan, već i iznimno hranjiv – svakako ga uvrstite u svoju zdravu prehranu.

Recepti s ovim sastojkom

Ají de Gallina s lukom, poslužen sa svježim jajem i listićima badema Glavna jela

Ají de Gallina s lukom
Pesto s rikolom i orasima, svjež i zelen umak poslužen Umaci i preljevi

Pesto s rikolom i orasima
Ají de gallina bez jaja, piletina u kremastom žutom umaku, poslužena s rižom i krumpirom Brza jela

Ají de gallina bez jaja
Satsivi piletina poslužena s umakom od oraha Glavna jela

Satsivi poslužen topao
Majboos poslužen s orasima i grožđicama Prilozi

Majboos s orasima i grožđicama
Salata od cikle s porilukom i tostiranim orasima poslužena, posuta svježim peršinom Salate

Prebiotička salata od poriluka i oraha