Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Vrući čaj od šljiva serviran u čaši
Voćni i zagrijavajući vrući čaj od šljiva s cimetom i komadićima šljiva

Vrući čaj od šljiva

Autor: Flavelo
Recepti Pića
Neizostavan rekvizit zimskog ušuškavanja. Šljiva i cimet klasičan su par koji, nadopunjen taninskom dubinom crnog čaja, ne samo da zagrijava, već pruža pravi desertni doživljaj. Kao da ispijate tekuće knedle sa šljivama.
🕒 Priprema 5 min
🍳 Kuhanje 15 min
⌛ Ukupno vrijeme 20 min
🍽️ Porcije 2 porcije
🔥 Kalorije 90 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Mali lonac
  • Cjedilo za čaj

Priprema

1 ✓

Šljive operite, izvadite koštice i narežite na kriške. Stavite u lonac s vodom, cimetom i klinčićima.

Savjet: Tijekom kuhanja začina i voća otapaju se okusi (ekstrakcija). Ako biste ih samo ubacili u vrući čaj, tekućina bi ostala bezukusna.
2 ✓

Kuhajte lagano 10 minuta dok šljiva ne omekša, a voda ne poprimi njezinu boju i okus.

Savjet: Nemojte kuhati prejako kako se voće ne bi potpuno raspalo.
3 ✓

Maknite s vatre i stavite vrećice čaja. Ostavite da se namače 3-5 minuta.

Savjet: Čaj nemojte kuhati jer se tanini otapaju i bit će gorak. Vruća (ali ne kipuća) voda idealna je za namakanje.
4 ✓

Izvadite vrećice. Ako vam smeta kora, procijedite, ali s kuhanim komadićima voća je ono pravo.

5 ✓

Kada se ohladi na temperaturu pogodnu za piće (ispod cca 60°C), umiješajte med.

Savjet: Prevruća voda uništava korisne tvari u medu.

Česta pitanja o receptu

Mogu li koristiti suhe šljive?
Da! Okus suhe šljive je još koncentriraniji, ali pušta manje soka. Vrijedi ih narezati na sitnije komade.
Verzija bez kofeina?
Koristite rooibos čaj umjesto crnog, izvrsno pristaje uz začine.

Sastojci

  • 3 kom Svježe šljive (zrele)
  • 2 vrećica Crni čaj (ili 2 žličice u listićima)
  • 1 kom Štapić cimeta
  • 5 kom Klinčić
  • 2 žlica Med
  • 500 ml Voda