Čaša probiotičkog kefira ukrašena brusnicama Probiotički kefir s brusnicama Zlatnosmeđe pečen calzone s puretinom Calzone s puretinom Poslužen povrtni veganski burger Povrtni veganski burger Bolo do Caco kruh s maslacem od češnjaka Bolo do Caco Frape od mente i limuna u čaši Frape od mente i limuna Brigadeiro s orasima, bogata i ukusna slastica Brigadeiro s orasima Cullen skink s plodovima mora, kremasta riblja juha poslužena Cullen skink s plodovima mora Kefir s makom poslužen u čašama, ukrašen cijelim sjemenkama maka Probi otički kefir s makom Parfe od lavande i meda poslužen Parfe od lavande i meda Začinjeni chai cider u šalici Začinjeni chai cider Talijanske krafne zeppole punjene šlagom i ukrašene višnjom Zeppole sa šlagom Kimchi jeon, korejska palačinka s kimchijem pečena do zlatno smeđe i hrskave boje Kimchi jeon - palačinka s kimchijem Quiche s brokulom i parmezanom svježe pečen Quiche s brokulom i parmezanom Pileći club hamburger s hrskavom slaninom i grilanom piletinom Pileći club hamburger Frappe s cimetom i karamelom u čaši Frappe s cimetom i karamelom Paprika s umakom od rajčice, ukrašena svježim bosiljkom, jednostavno i primamljivo jelo Paprika s umakom od rajčice Anmitsu s voćem i matcha sladoledom, svježim voćem i sirupom od zelenog čaja Anmitsu s voćem i sladoledom od matche Probiotički jogurt sa svježim sirom i cimetom poslužen u čaši, posut cimetom Probiotički jogurt sa svježim sirom i cimetom Bánh Cam – tradicionalni vijetnamski kolač sa sezamom Bánh cam Bezglutenske varijacije kebaba s mesom sa žara, humusom i umakom od jogurta Bezglutenske varijacije kebaba Čaša probiotičkog kefira ukrašena brusnicama Probiotički kefir s brusnicama Zlatnosmeđe pečen calzone s puretinom Calzone s puretinom Poslužen povrtni veganski burger Povrtni veganski burger Bolo do Caco kruh s maslacem od češnjaka Bolo do Caco Frape od mente i limuna u čaši Frape od mente i limuna Brigadeiro s orasima, bogata i ukusna slastica Brigadeiro s orasima Cullen skink s plodovima mora, kremasta riblja juha poslužena Cullen skink s plodovima mora Kefir s makom poslužen u čašama, ukrašen cijelim sjemenkama maka Probi otički kefir s makom Parfe od lavande i meda poslužen Parfe od lavande i meda Začinjeni chai cider u šalici Začinjeni chai cider Talijanske krafne zeppole punjene šlagom i ukrašene višnjom Zeppole sa šlagom Kimchi jeon, korejska palačinka s kimchijem pečena do zlatno smeđe i hrskave boje Kimchi jeon - palačinka s kimchijem Quiche s brokulom i parmezanom svježe pečen Quiche s brokulom i parmezanom Pileći club hamburger s hrskavom slaninom i grilanom piletinom Pileći club hamburger Frappe s cimetom i karamelom u čaši Frappe s cimetom i karamelom Paprika s umakom od rajčice, ukrašena svježim bosiljkom, jednostavno i primamljivo jelo Paprika s umakom od rajčice Anmitsu s voćem i matcha sladoledom, svježim voćem i sirupom od zelenog čaja Anmitsu s voćem i sladoledom od matche Probiotički jogurt sa svježim sirom i cimetom poslužen u čaši, posut cimetom Probiotički jogurt sa svježim sirom i cimetom Bánh Cam – tradicionalni vijetnamski kolač sa sezamom Bánh cam Bezglutenske varijacije kebaba s mesom sa žara, humusom i umakom od jogurta Bezglutenske varijacije kebaba
Čaša probiotičkog kefira ukrašena brusnicama
Osvježavajući kefir napitak s brusnicama i medom

Probiotički kefir s brusnicama

Autor: Flavelo
Recepti Vegetarijanska i veganska jela Kolači i deserti
Trpki, kiselkasti okus brusnice i njena živo crvena boja čine ovaj napitak posebnim. Ovo bobičasto voće poznato je po visokom udjelu antioksidansa. Kada se izmiksa s kefirom, dobivamo teksturu sličnu jogurt napitku koja budi i bojom i okusom. Idealan početak dana kada želite nešto brzo, ali hranjivo.
🕒 Priprema 10 min
⌛ Ukupno vrijeme 10 min
🍽️ Porcije 2 porcije
🔥 Kalorije 205 kcal
🌍 Kuhinja Moderna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Blender
  • Sito (po želji)

Informacije o alergenima

⚠️ Mlijeko

Priprema

1 ✓

Ako koristite smrznute brusnice, pustite ih da se malo odmrznu.

Savjet: Pretvrde, smrznute bobice mogu otupiti nož blendera i učiniti napitak punim kristalića leda.
2 ✓

U blender stavite kefir, brusnice i med.

Savjet: Med pomaže uravnotežiti dvostruku kiselost brusnice i kefira.
3 ✓

Miksajte na maksimalnoj brzini dok ne dobijete potpuno jednoličan, ružičasti napitak.

Savjet: Mehaničko usitnjavanje razbija koru voća, oslobađajući pigmente (antocijane).
4 ✓

Ulijte u čašu i konzumirajte svježe.

Savjet: Nemojte dugo čuvati nakon blendanja jer je vitamin C osjetljiv na svjetlost i zrak, brzo se razgrađuje, a okus napitka se može promijeniti.

Česta pitanja o receptu

Mogu li koristiti sušene brusnice?
Bolje svježe ili smrznute. Sušene su jako slatke i tvrde, teško ih je glatko izmiksati.
Zašto se zapjenilo?
Blendanje unosi zrak u proteinsku tekućinu. Ako vam smeta, ostavite da odstoji nekoliko minuta.

Sastojci

  • 400 ml Kefir s aktivnim kulturama
  • 100 g Svježe ili smrznute brusnice
  • 1 žlica Med