Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Torta od kave i mascarponea poslužena
Kremasta i elegantna domaća torta od kave i mascarponea

Torta od kave i mascarponea

Autor: Flavelo
Recepti Kolači i deserti
Elegancija Tiramisua u obliku torte koja se može rezati. Sočne biskvitne kore natopljene kavom i bogata, masna mascarpone krema stvaraju savršen kontrast. Ovo nije lagan desert, ali svaka kalorija služi sreći.
🕒 Priprema 30 min
🍳 Kuhanje 35 min
⌛ Ukupno vrijeme 1 sat 5 min
🍽️ Porcije 8 porcije
🔥 Kalorije 260 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Kalup za tortu (22cm): Za pečenje.
  • Pjenjača: Za kremu.

Informacije o alergenima

⚠️ Gluten
⚠️ Mlijeko
⚠️ Jaja

Priprema

1 ✓

Pripremite tijesto: pjenasto izradite maslac sa šećerom, dodajte jaja, zatim brašno, prašak za pecivo i kavu.

Savjet: Kiselost i tekućina kave omekšavaju gluten, što rezultira prhkim tijestom.
2 ✓

Pecite na 180°C 35 minuta. Proba čačkalicom! Potpuno ohladite.

Savjet: Na toplu tortu ne mažemo kremu jer će iscuriti.
3 ✓

Istucite vrhnje sa šećerom u prahu, zatim umiješajte razrađeni mascarpone.

Savjet: Ne tucite predugo s mascarponeom jer će se raspasti (izdvojit će se maslac).
4 ✓

Prerežite biskvit na pola, napunite i premažite kremom.

Savjet: Ohladite prije posluživanja da se može rezati.

Česta pitanja o receptu

Krema se zgrušala, može li se spasiti?
Mascarpone je osjetljiv na prekomjerno miješanje. Ako postane zrnat, pokušajte ga vrlo pažljivo izmiješati s malo tekućeg vrhnja, ali idući put stanite čim je pjena čvrsta.

Sastojci

  • 200 g Brašno
  • 150 g Šećer
  • 3 kom Jaja
  • 100 g Maslac (mekan)
  • 100 ml Jaki espresso (hladan)
  • 10 g Prašak za pecivo
  • 250 g Mascarpone
  • 200 ml Vrhnje za šlag
  • 50 g Šećer u prahu