Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Zlatnosmeđa štrudla s narom na tanjuru
Hrskava domaća štrudla punjena sočnim sjemenkama nara

Štrudla s narom

Autor: Flavelo
Recepti Vegetarijanska i veganska jela Kolači i deserti
Sjemenke nara (arilus) pune su hrskavog, sočnog nektara. Tijekom pečenja taj sok iscuri i sa šećerom stvara vrstu sirupa u nadjevu. Ova štrudla je igra tekstura: sitne 'bombe' sjemenki skrivene između hrskavih slojeva tijesta, koje pucaju u ustima pri zagrizu. Kiselkasti okus savršeno uravnotežuje masnoću tijesta.
🕒 Priprema 20 min
🍳 Kuhanje 40 min
⌛ Ukupno vrijeme 1 sat 10 min
🍽️ Porcije 8 porcije
🔥 Kalorije 310 kcal
🌍 Kuhinja Mađarska

Sastojci

Potrebna oprema

  • Lim za pečenje
  • Kuhača (za udaranje)
  • Zdjela

Informacije o alergenima

⚠️ Gluten
⚠️ Mlijeko
⚠️ Jaja

Priprema

1 ✓

Nar prerežite na pola. Držite ga prerezanom stranom prema dolje na dlanu iznad zdjele i kuhačom udarajte po kori dok sjemenke ne ispadnu.

Savjet: Pazite na sok koji prska, jer ostavlja mrlje!
2 ✓

Odvojite komadiće bijele opne.

3 ✓

Prepržite krušne mrvice na malo maslaca.

4 ✓

Zagrijte pećnicu na 180°C.

5 ✓

Slažite kore premazane maslacem jednu na drugu (4-5 kom). Pospite mrvicama.

6 ✓

Pomiješajte sjemenke sa šećerom i cimetom te odmah napunite štrudlu. Zarolajte.

Savjet: Ne ostavljajte da stoji pošećereno, jer će pustiti sok!
7 ✓

Premažite jajetom, pecite 30-40 minuta.

8 ✓

Narežite dok je mlako.

Česta pitanja o receptu

Dno tijesta je razmočeno.
Nar pušta puno soka. Koristite više mrvica ili u nadjev umiješajte jednu žlicu kukuruznog škroba koji će vezati sok.
Nadjev je gorak.
Ušla je bijela opna nara, koja je vrlo gorka. Koristite samo crvene sjemenke!

Sastojci

  • 10 listova Kora za savijače
  • 2 kom Nar
  • 100 g Kristal šećer
  • 50 g Krušne mrvice
  • 1 žličica Mljeveni cimet
  • 80 g Maslac (otopljen)
  • 1 kom Jaje (za premazivanje)