Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Kremasti sladoled od breskve i bosiljka serviran Sladoled od breskve i bosiljka Krafne s kamenicama svježe poslužene Krafne s kamenicama Poslužen pivski cheddar umak od rajčice Pivski cheddar umak od rajčice Prebiotički pire od čičoke poslužen glatke, kremaste teksture Prebiotički pire od čičoke Pa Kimchi, kimchi od mladog luka, svježe i začinjeno korejsko jelo Pa kimchi (kimchi od mladog luka) Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Kremasti sladoled od breskve i bosiljka serviran Sladoled od breskve i bosiljka Krafne s kamenicama svježe poslužene Krafne s kamenicama Poslužen pivski cheddar umak od rajčice Pivski cheddar umak od rajčice Prebiotički pire od čičoke poslužen glatke, kremaste teksture Prebiotički pire od čičoke Pa Kimchi, kimchi od mladog luka, svježe i začinjeno korejsko jelo Pa kimchi (kimchi od mladog luka)
Sok od cikle u visokoj čaši, ukrašen svježim povrćem i voćem
Vitaminska bomba od cikle, mrkve i jabuke za savršen početak dana

Sok od cikle

Autor: Flavelo
Recepti Pića
Okus zemlje zatvoren u čaši. 'Zemljani' karakter sirove cikle (uzrokovan spojem geozmin) usklađuju slatkoća mrkve i kiselost jabuke. Ovaj sok je prava nitratna bomba koja se u tijelu pretvara u dušikov oksid, pomažući cirkulaciju krvi – nije slučajno omiljen među sportašima.
🕒 Priprema 10 min
⌛ Ukupno vrijeme 10 min
🍽️ Porcije 1 porcije
🔥 Kalorije 120 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Sokovnik ili spori prešač (slow juicer)
  • Gulilica za povrće
  • Nož

Priprema

1 ✓

Ogulite ciklu, mrkvu i đumbir. Jabuci izvadite koštice.

Savjet: Iako kora sadrži puno vitamina, kora cikle može dati gorak okus, pa ju je za sok bolje oguliti.
2 ✓

Narežite povrće na komade koji stanu u otvor sokovnika.

3 ✓

Cijedite naizmjenično: mrkva, cikla, đumbir, jabuka, limun.

Savjet: Tvrđe povrće (mrkva) pomaže progurati ono mekše kroz aparat. Limun ostavite za kraj da ispere okuse.
4 ✓

Promiješajte i popijte odmah.

Savjet: Oksidacija (kontakt sa zrakom) počinje razgrađivati vitamine u roku od nekoliko minuta i potamnjuje sok.

Česta pitanja o receptu

Jako je zemljanog okusa, kako da ga ublažim?
S više limunovog soka ili đumbira. Kiseline i ljutina potiskuju percepciju okusa geozmina.

Sastojci

  • 2 kom Srednja cikla (sirova)
  • 2 kom Mrkva
  • 1 kom Jabuka (kiselkasta, npr. Granny Smith)
  • 0.5 kom Limun (oguljen)
  • 1 cm Svježi đumbir