Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Slatki cider od trešanja poslužen u čaši
Zimsko piće za zagrijavanje s trešnjama

Slatki cider od trešanja

Autor: Flavelo
Recepti Vegetarijanska i veganska jela Pića
Spoj trešnje i jabuke susret je okusa koštuničavog i jabučastog voća. Duboka, 'taninska' slatkoća trešnje daje ozbiljnost laganoj kiselosti cidera. Začini (cimet, vanilija) prizivaju svijet kolača, pa je ovo piće praktički tekuća pita od jabuka i trešanja sa šlagom na vrhu.
🕒 Priprema 10 min
🍳 Kuhanje 10 min
⌛ Ukupno vrijeme 20 min
🍽️ Porcije 2 porcije
🔥 Kalorije 310 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Lonac
  • Cjedilo
  • Pjenjača (ručna ili električna)
  • Šalice otporne na toplinu

Informacije o alergenima

⚠️ Mlijeko
⚠️ Sulfiti (cider)

Priprema

1 ✓

Ulijte cider u lonac i počnite ga zagrijavati. Dodajte pire od trešanja, smeđi šećer, cimet i prstohvat soli.

Savjet: Sol ne daje slan okus, već 'otvara' okusne pupoljke prema slatkim okusima.
2 ✓

Dobro promiješajte pire u cideru i zagrijte do vrenja (ne smije jako ključati!). Ostavite tako 5-8 minuta.

Savjet: Pire također zgušnjava piće, daje puniji osjećaj pri gutanju.
3 ✓

Maknite s vatre i umiješajte vaniliju. Ostavite da odstoji minutu.

Savjet: Alkoholne ekstrakte uvijek dodajte na kraju kako ne bi ishlapili.
4 ✓

U međuvremenu istucite vrhnje u lagani šlag.

Savjet: Pretvrdi šlag sjedi na vrhu kao 'čep', lagani šlag se lijepo miješa prilikom pijenja.
5 ✓

Procijedite piće (ako vam smetaju cimet ili veći komadići trešanja) i ulijte u šalice. Okrunite šlagom i svježim trešnjama.

Savjet: Poslužite vruće, sa žlicom za šlag.

Česta pitanja o receptu

Mogu li koristiti kompot od trešanja?
Da, izmiksajte ga zajedno sa sokom u pire. U tom slučaju izostavite šećer jer je kompot već zaslađen.

Sastojci

  • 500 ml Jabukovača (cider)
  • 150 g Pire od trešanja (od svježih ili smrznutih)
  • 30 g Smeđi šećer
  • 1 kom Cijeli štapić cimeta
  • 1 žličica Ekstrakt vanilije
  • 100 ml Slatko vrhnje (za šlag)
  • 50 g Cijele trešnje (očišćene, za posluživanje)
  • 1 prstohvat Sol