Rogan Josh s povrćem

Tko je rekao da Rogan Josh može biti samo od mesa? Ova vegetarijanska verzija zadržava dubinu i pikantnost umaka, ali glavnu ulogu preuzima vrtno povrće. Savršen izbor ako želite nešto lagano, ali bogato okusima.
🕒 Priprema 15 min
🍳 Kuhanje 30 min
Ukupno vrijeme 45 min
🍽️ Porcije 4 porcije
🔥 Kalorije 250 kcal
🌍 Kuhinja Indijska

Sastojci

Potrebna oprema

  • Lonac

Informacije o alergenima

⚠️ Mlijeko

Priprema

1

Pržite tvrđe povrće (mrkva, krumpir) na ulju.

Savjet: Prženje čini povrće ukusnijim nego da se samo kuha.
2

Dodajte začine i mekše povrće, a zatim tekućinu.

Savjet: Pazite na vrijeme kuhanja: grašak dodajte tek na kraju.
3

Skuhajte do kraja u umaku.

Savjet: Nemojte prekuhati, povrće treba ostati hrskavo.

Česta pitanja o receptu

Koje povrće trebam koristiti?
Bilo što što podnosi kuhanje: mrkva, krumpir, cvjetača, grašak.

Sastojci

  • 500 g Miješano povrće (narezano na kocke)
  • 100 ml Jogurt
  • 1 porcija Rogan Josh baza začina