Dorayaki s maslacem od kikirikija, svježa palačinka punjena maslacem od kikirikija, fine teksture Dorayaki s maslacem od kikirikija Tumpeng s povrćem, bogata riža s kokosovim mlijekom i svježim povrćem Tumpeng s povrćem Tamalito s ananasom poslužen s feta sirom i kriškama limete Tamalito s ananasom Ruski pelmeni s govedinom posluženi s kiselim vrhnjem Ruski pelmeni s govedinom Pržena riža s cvjetačom spremna za jelo Pržena riža s cvjetačom Kolokithokeftedes iz pećnice, polpete od povrća sa svježim začinima Kolokithokeftedes iz pećnice Svježi börek sa svježim sirom i porilukom poslužen Börek sa svježim sirom i porilukom Bagel s češnjakom i krem sirom, ukrašen svježim peršinom Bagel s češnjakom Jalebi palačinke s medom i pistacijama poslužene Jalebi palačinke Cider s cimetom i bademima u čaši Cider s cimetom i bademima Pyttipanna s kaparima i jajem na oko poslužena na tamnom tanjuru Pyttipanna s kaparima Gochujang galbi, korejska govedina ukrašena mladim lukom i sjemenkama sezama Gochujang galbi Prebiotički povrtni burger poslužen sa svježim povrćem i u pecivu od cjelovitog zrna Prebiotički domaći povrtni burger Parfe od pekan oraha i bourbona poslužen Parfe od pekan oraha i bourbona Svježe pečeni calzone s vrhnjem i šunkom Calzone s vrhnjem i šunkom Kobasice za roštilj poslužene s povrćem i kruhom Kobasice za roštilj Kroasani s pekmezom od marelice posluženi na tanjuru Kroasani s pekmezom od marelice Schüttelbrot - Južnotirolski hrskavi kruh poslužen Schüttelbrot Burrito za doručak punjen jajima, slaninom i sirom Burrito za doručak Vafli s borovnicama sa svježim voćem i šećerom u prahu Vafli s borovnicama Dorayaki s maslacem od kikirikija, svježa palačinka punjena maslacem od kikirikija, fine teksture Dorayaki s maslacem od kikirikija Tumpeng s povrćem, bogata riža s kokosovim mlijekom i svježim povrćem Tumpeng s povrćem Tamalito s ananasom poslužen s feta sirom i kriškama limete Tamalito s ananasom Ruski pelmeni s govedinom posluženi s kiselim vrhnjem Ruski pelmeni s govedinom Pržena riža s cvjetačom spremna za jelo Pržena riža s cvjetačom Kolokithokeftedes iz pećnice, polpete od povrća sa svježim začinima Kolokithokeftedes iz pećnice Svježi börek sa svježim sirom i porilukom poslužen Börek sa svježim sirom i porilukom Bagel s češnjakom i krem sirom, ukrašen svježim peršinom Bagel s češnjakom Jalebi palačinke s medom i pistacijama poslužene Jalebi palačinke Cider s cimetom i bademima u čaši Cider s cimetom i bademima Pyttipanna s kaparima i jajem na oko poslužena na tamnom tanjuru Pyttipanna s kaparima Gochujang galbi, korejska govedina ukrašena mladim lukom i sjemenkama sezama Gochujang galbi Prebiotički povrtni burger poslužen sa svježim povrćem i u pecivu od cjelovitog zrna Prebiotički domaći povrtni burger Parfe od pekan oraha i bourbona poslužen Parfe od pekan oraha i bourbona Svježe pečeni calzone s vrhnjem i šunkom Calzone s vrhnjem i šunkom Kobasice za roštilj poslužene s povrćem i kruhom Kobasice za roštilj Kroasani s pekmezom od marelice posluženi na tanjuru Kroasani s pekmezom od marelice Schüttelbrot - Južnotirolski hrskavi kruh poslužen Schüttelbrot Burrito za doručak punjen jajima, slaninom i sirom Burrito za doručak Vafli s borovnicama sa svježim voćem i šećerom u prahu Vafli s borovnicama
Kefir napitak s trešnjama poslužen u čašama, blijedo ružičasti, kremasti napitak s komadićima trešanja
Zdravi kefir napitak s trešnjama, kao ljetno osvježenje

Probiotički kefir s trešnjama

Autor: Flavelo
Recepti Vegetarijanska i veganska jela Pića
Pjenušavi, kvasni karakter kefira i slatko-kiseli okus trešanja susreću se u ovom napitku. Ova kombinacija je posebno uzbudljiva jer voćni šećer može poslužiti kao hrana kulturama kefira, pa ako ga ostavimo da malo odstoji, može započeti lagana naknadna fermentacija koja napitak čini još pjenušavijim. Savršeno ljetno osvježenje puno života.
🕒 Priprema 10 min
⌛ Ukupno vrijeme 10 min
🍽️ Porcije 2 porcije
🔥 Kalorije 235 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Blender
  • Izbijač koštica
  • Čaše

Informacije o alergenima

⚠️ Mlijeko

Priprema

1 ✓

Trešnje operite i izvadite koštice.

Savjet: Koristite zrele, tamnocrvene trešnje za najintenzivniji okus.
2 ✓

Polovicu trešanja izmiksajte s limunovim sokom, medom i vanilijom u potpunu kašu.

Savjet: Kiselina u limunovom soku pomaže očuvati jarko crvenu boju trešanja (sprječava oksidaciju).
3 ✓

Ulijte voćni pire u hladni kefir i pažljivo promiješajte (nemojte dalje miksati kefir ako ne morate).

Savjet: Pretjerana mehanička obrada (miksanje) kefira može uništiti proteinsku strukturu i rezultirati rijetkom sirutkom.
4 ✓

Ostatak trešanja narežite na komadiće i umiješajte u napitak.

Savjet: Komadići voća daju teksturu i vizualni doživljaj.
5 ✓

Ostavite u hladnjaku 20 minuta da se okusi prožmu, zatim poslužite.

Savjet: Najfinije je hladno.

Česta pitanja o receptu

Zašto se napitak pjeni?
Zbog kvasnih gljivica u kefiru i zraka unesenog miksanjem. To je prirodno i poželjno.
Mogu li ga piti djeca?
Da, sadržaj alkohola je zanemariv (kao u zrelom voću), a vrlo je zdrav.

Sastojci

  • 500 ml Kefir
  • 250 g Trešnje (svježe)
  • 1 žlica Med
  • 1 žličica Limunov sok
  • 0.5 žličica Ekstrakt vanilije