Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Pizza Argentina s debelim tijestom, mozzarellom i umakom od rajčice
Mekana argentinska pizza s bogatim slojem sira

Pizza argentina

Autor: Flavelo
Recepti Glavna jela Brza jela
Argentinska "Pizza de Molde" (pizza pečena u kalupu) suprotnost je tankoj talijanskoj pizzi. Ovdje je tijesto mekano poput focaccie, a količina sira zbunjujuća. U poznatim pizzerijama Buenos Airesa sir curi preko ruba kriške. Ova pizza govori o zajedničkom obroku i obilju.
🕒 Priprema 20 min
🍳 Kuhanje 18 min
⌛ Ukupno vrijeme 38 min
🍽️ Porcije 4 porcije
🔥 Kalorije 550 kcal
🌍 Kuhinja Argentinska

Sastojci

Potrebna oprema

  • Lim s visokim rubom
  • Špatula za posluživanje

Informacije o alergenima

⚠️ Gluten
⚠️ Mlijeko

Priprema

1 ✓

Nauljite lim s visokim rubom. Utisnite tijesto tako da ispuni kalup. Ostavite da se diže u limu 20 minuta.

Savjet: Dizanje u limu daje karakterističnu, spužvastu, meku strukturu.
2 ✓

Premažite umakom, predpecite na 200°C 10 minuta.

Savjet: Predpečenje sprječava da sredina debelog tijesta ostane sirova ispod puno sira.
3 ✓

Pospite s puno mozzarelle i origana. Vratite u pećnicu dok se sir potpuno ne otopi i dobije zlatno smeđe mrlje.

Savjet: Ovdje je bitna količina sira: neka potpuno prekrije tijesto, sve do ruba ("sirni pokrivač").
4 ✓

Izvadite, stavite masline i svježi bosiljak.

Savjet: Ostavite da se malo ohladi, inače će vrući sir iscuriti pri rezanju.

Česta pitanja o receptu

Zašto treba lim s visokim rubom?
Da zadrži debelo tijesto i gomilu sira, da ne iscuri u pećnicu.

Sastojci

  • 1 kom Debelo tijesto za pizzu (oko 400g)
  • 150 ml Umak od rajčice
  • 300 g Mozzarella sir (nariban, obilno)
  • 5 g Sušeni origano
  • 10 g Svježi bosiljak
  • 2 ml Maslinovo ulje
  • 5 kom Zelene masline (neobavezno, ali tipično)