Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Kremasti sladoled od breskve i bosiljka serviran Sladoled od breskve i bosiljka Krafne s kamenicama svježe poslužene Krafne s kamenicama Poslužen pivski cheddar umak od rajčice Pivski cheddar umak od rajčice Prebiotički pire od čičoke poslužen glatke, kremaste teksture Prebiotički pire od čičoke Pa Kimchi, kimchi od mladog luka, svježe i začinjeno korejsko jelo Pa kimchi (kimchi od mladog luka) Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Kremasti sladoled od breskve i bosiljka serviran Sladoled od breskve i bosiljka Krafne s kamenicama svježe poslužene Krafne s kamenicama Poslužen pivski cheddar umak od rajčice Pivski cheddar umak od rajčice Prebiotički pire od čičoke poslužen glatke, kremaste teksture Prebiotički pire od čičoke Pa Kimchi, kimchi od mladog luka, svježe i začinjeno korejsko jelo Pa kimchi (kimchi od mladog luka)
Pivo s limunom posluženo s kriškom limuna i ledom
Pjenušavi miks piva i limuna za vruće ljetne dane

Pivo s limunom

Autor: Flavelo
Recepti Pića
Povijest pića poznatog i kao Radler kaže da ga je izmislio bavarski gostioničar kada mu je ponestajalo piva pa ga je razrijedio limunadom za bicikliste. Trik je u upravljanju gustoćom i ugljičnim dioksidom: dvije se tekućine moraju pomiješati tako da piće ostane osvježavajuće pjenušavo, ali da se ne prelije zbog pjene.
🕒 Priprema 5 min
⌛ Ukupno vrijeme 5 min
🍽️ Porcije 1 porcije
🔥 Kalorije 145 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Visoka čaša za pivo (krigla ili pinta)
  • Barska žlica ili žlica s dugom drškom

Informacije o alergenima

⚠️ Gluten (pivo)

Priprema

1 ✓

Stavite led u čašu, zatim prelijte limunovim sokom i gaziranom limunadom.

Savjet: Led ne samo da hladi, već daje i površinu za mjehuriće. Ako je sastojak jako hladan, ugljični dioksid (CO2) teže izlazi iz pića (topljivost plinova).
2 ✓

Nagnite čašu pod kutom od 45 stupnjeva i polako ulijevajte pivo niz unutarnju stijenku čaše.

Savjet: Ovom tehnikom smanjujete vrtloženje i udaranje tekućine, pa se naglo oslobađa manje ugljičnog dioksida, odnosno ne stvara se ogromna pjena kojom se ne može upravljati.
3 ✓

Dugom žlicom jednim odlučnim pokretom podignite piće odozdo prema gore.

Savjet: Nemojte divlje miješati u krug jer ćete tako 'izbiti' mjehuriće. Zbog razlike u gustoći slojeva, oni se lijepo miješaju čak i jednim podizanjem.
4 ✓

Zakačite krišku limuna na rub čaše i odmah poslužite.

Savjet: Eterična ulja limunove kore ulaze vam u nos dok pijete, pojačavajući osjećaj svježine.

Česta pitanja o receptu

Kakvo pivo da koristim?
Po mogućnosti svijetli lager ili pilsner neutralnog okusa. Okus gorčih IPA piva ili tamnih piva može se sukobiti s kiselošću limuna.

Sastojci

  • 250 ml Svijetlo pivo (hladno)
  • 50 ml Svježe iscijeđeni sok od limuna
  • 200 ml Gazirana limunada (hladna)
  • 1 kom Kriška limuna (za ukras)
  • 4 kom Kockice leda