Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Kremasti sladoled od breskve i bosiljka serviran Sladoled od breskve i bosiljka Krafne s kamenicama svježe poslužene Krafne s kamenicama Poslužen pivski cheddar umak od rajčice Pivski cheddar umak od rajčice Prebiotički pire od čičoke poslužen glatke, kremaste teksture Prebiotički pire od čičoke Pa Kimchi, kimchi od mladog luka, svježe i začinjeno korejsko jelo Pa kimchi (kimchi od mladog luka) Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Kremasti sladoled od breskve i bosiljka serviran Sladoled od breskve i bosiljka Krafne s kamenicama svježe poslužene Krafne s kamenicama Poslužen pivski cheddar umak od rajčice Pivski cheddar umak od rajčice Prebiotički pire od čičoke poslužen glatke, kremaste teksture Prebiotički pire od čičoke Pa Kimchi, kimchi od mladog luka, svježe i začinjeno korejsko jelo Pa kimchi (kimchi od mladog luka)
Margarita koktel sa slanim rubom i kriškom limete
Kiselkasto osvježenje od tekile i limete

Margarita

Autor: Flavelo
Recepti Pića
Margarita (španjolski: tratinčica) potomak je obitelji koktela 'Daisy', gdje se bazno alkoholno piće zaslađuje citrusom i likerom. Zemljani okus tekile, oštra kiselost limete i kristali soli na rubu čaše čine savršen trio okusa. Ovo nije slatki koktel: ovo je osvježavajuća, kisela bomba.
🕒 Priprema 5 min
⌛ Ukupno vrijeme 5 min
🍽️ Porcije 1 porcije
🔥 Kalorije 180 kcal
🌍 Kuhinja Meksička

Sastojci

Potrebna oprema

  • Coupe čaša: Čaša sa širokim obodom idealna je za soljenje.
  • Shaker: Za hlađenje.

Priprema

1 ✓

Odreži krišku limete i povuci je po polovici vanjskog ruba čaše. Umoči u sol.

Savjet: Soli samo vanjsku stranu kako sol ne bi pala u piće i poremetila ravnotežu okusa. I samo polovicu, kako bi gost mogao birati hoće li piti sa soli ili bez.
2 ✓

Napuni shaker ledom, dodaj tekilu, liker i sok od limete.

Savjet: Koristi tekilu od 100% agave jer 'jeftine' tekile (mixto) mogu sadržavati aditive koji uzrokuju mamurluk.
3 ✓

Snažno tresi 15 sekundi.

Savjet: Tresenje hladi piće na oko -5°C, što ublažava oštrinu alkohola.
4 ✓

Procijedi u čašu (bez leda).

Savjet: Klasična Margarita dolazi 'straight up', odnosno bez leda, u ohlađenoj čaši.

Česta pitanja o receptu

Zašto treba sol na rub?
Sol potiskuje gorke okuse i ističe slatkoću i kiselost citrusa (pojačavanje okusa).

Sastojci

  • 50 ml Blanco Tekila (100% Agava)
  • 25 ml Triple Sec ili Cointreau
  • 25 ml Svježi sok od limete
  • 1 žličica Morska sol (za čašu)
  • 1 porcija Kocke leda