Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Kremasti sladoled od breskve i bosiljka serviran Sladoled od breskve i bosiljka Krafne s kamenicama svježe poslužene Krafne s kamenicama Poslužen pivski cheddar umak od rajčice Pivski cheddar umak od rajčice Prebiotički pire od čičoke poslužen glatke, kremaste teksture Prebiotički pire od čičoke Pa Kimchi, kimchi od mladog luka, svježe i začinjeno korejsko jelo Pa kimchi (kimchi od mladog luka) Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Kremasti sladoled od breskve i bosiljka serviran Sladoled od breskve i bosiljka Krafne s kamenicama svježe poslužene Krafne s kamenicama Poslužen pivski cheddar umak od rajčice Pivski cheddar umak od rajčice Prebiotički pire od čičoke poslužen glatke, kremaste teksture Prebiotički pire od čičoke Pa Kimchi, kimchi od mladog luka, svježe i začinjeno korejsko jelo Pa kimchi (kimchi od mladog luka)
Manhattan koktel ukrašen koktel višnjom i korom naranče
Sofisticirani miks raženog viskija i vermuta

Manhattan

Autor: Flavelo
Recepti Pića
Manhattan je 'kraljica' koktela, elegantan susret viskija i vermuta. Legenda kaže da su ga izmislili za majku Winstona Churchilla u New Yorku. Ovo je 'stirred' (miješani) koktel, što znači da se nikada ne trese u shakeru kako bi ostao čist i proziran.
🕒 Priprema 5 min
⌛ Ukupno vrijeme 5 min
🍽️ Porcije 1 porcije
🔥 Kalorije 160 kcal
🌍 Kuhinja Američka

Sastojci

Potrebna oprema

  • Čaša za miješanje: Za hlađenje pića.
  • Barska žlica: Za miješanje.
  • Ohlađena čaša: Za serviranje.

Priprema

1 ✓

Ohladite koktel čašu (napuni je ledom ili stavi u zamrzivač).

Savjet: Hladna čaša osigurava da i zadnji gutljaj ostane hladan.
2 ✓

Čašu za miješanje napuni dopola ledom.

Savjet: Koristi velike, svježe kocke leda koje se sporije tope.
3 ✓

Prelij viski, vermut i bitter preko leda.

Savjet: Bitter je 'sol i papar' koktela, povezuje okuse.
4 ✓

Miješaj nježno kružnim pokretima 20-30 sekundi.

Savjet: Cilj je ravnoteža hlađenja i razrjeđivanja. Ako se stranice čaše za miješanje zamagle, dobar si.
5 ✓

Procijedi piće u ohlađenu čašu (bez leda).

Savjet: Koristi cjedilo kako komadići leda ne bi dospjeli u piće.
6 ✓

Ukrasite višnjom, i stisni narančinu koru iznad čaše da eterična ulja poprskaju piće, zatim je ubaci unutra.

Savjet: Miris je polovica doživljaja okusa.

Česta pitanja o receptu

Zašto se ne smije tresti?
Tresenje unosi zrak u piće (postaje mjehurasto) i lomi led, što rezultira previše vodenastim pićem. Bit Manhattana je svilenkasta tekstura.

Sastojci

  • 60 ml Raženi viski (Rye) ili Bourbon
  • 30 ml Slatki crveni vermut
  • 2 kapi Angostura bitters
  • 1 kom Koktel višnja
  • 1 trakica Narančina kora