Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Linzeri s limunom i bananama posluženi
Prhki keksi s okusom limuna spojeni slatkim nadjevom od banane

Linzeri s limunom i bananama

Autor: Flavelo
Recepti Kolači i deserti
Moderan zaokret u klasici: gusta, kremasta tekstura pekmeza od banane sjajno prianja uz kiselkaste kolutiće linzera mirisne na koricu limuna. Zbog visokog sadržaja pektina u banani, punjenje može biti otpornije na pečenje, ali mi ovdje nakon punjenja više ne pečemo.
🕒 Priprema 30 min
🍳 Kuhanje 12 min
⌛ Ukupno vrijeme 1 sat 25 min
🍽️ Porcije 12 porcije
🔥 Kalorije 270 kcal
🌍 Kuhinja Mađarska

Sastojci

Potrebna oprema

  • Valjak za tijesto
  • Modlice za linzere
  • Mikser (opcionalno)

Informacije o alergenima

⚠️ Gluten
⚠️ Mlijeko
⚠️ Jaja

Priprema

1 ✓

Izmrvite hladni maslac s brašnom, šećerom u prahu i koricom limuna.

Savjet: Radite brzo, neka ostane hladno.
2 ✓

Dodajte žumanjak i umijesite u kuglu. Odmarajte u hladnjaku 30 minuta.

Savjet: Masnoća žumanjka čini tijesto prhkim (bjelanjak bi ga stvrdnuo).
3 ✓

Razvaljajte, izrezujte pune krugove i krugove s rupom. Pecite na 180°C 10-12 minuta (da ostanu svijetli).

Savjet: Pecite na papiru za pečenje.
4 ✓

Potpuno ohladite.

Savjet: Topli se lome.
5 ✓

Premažite pune krugove pekmezom od banane, zalijepite poklopce.

Savjet: U nedostatku pekmeza od banane, za svježu konzumaciju poslužit će i banana zgnječena vilicom i pomiješana s limunovim sokom.

Česta pitanja o receptu

Tijesto je previše mekano.
Pretoplo je ili se maslac otopio. Pravac u hladnjak na 20 minuta!

Sastojci

  • 300 g Glatko brašno
  • 200 g Hladni maslac
  • 100 g Šećer u prahu
  • 1 kom Žumanjak
  • 1 kom Naribana korica limuna
  • 1 porcija Pekmez od banana (ili gusti pire od banana)