Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Svježe poslužen latte s kokosovim mlijekom
Veganski latte macchiato s kokosovom pjenom

Latte s kokosovim mlijekom

Autor: Flavelo
Recepti Vegetarijanska i veganska jela Pića
Veganski, tropski rođak klasičnog lattea. Zbog prirodne slatkoće kokosovog mlijeka potrebno je manje dodanog šećera. Budući da je struktura bjelančevina biljnih mlijeka drugačija nego kod kravljeg, njihovo pjenjenje je malo zahtjevnije, ali masnoća kokosovog mlijeka pomaže u postizanju kremaste teksture.
🕒 Priprema 5 min
🍳 Kuhanje 5 min
⌛ Ukupno vrijeme 10 min
🍽️ Porcije 1 porcije
🔥 Kalorije 185 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna / Veganska

Sastojci

Potrebna oprema

  • Aparat za espresso ili moka lončić
  • Pjenjača za mlijeko
  • Visoka staklena čaša

Informacije o alergenima

⚠️ Kokos

Priprema

1 ✓

Skuhajte kavu.

Savjet: Dobra baza je neophodna.
2 ✓

Zagrijte kokosovo mlijeko s kokosovom kremom i medom, zatim zapjenite.

Savjet: Dodavanje kokosove kreme pomaže stvoriti stabilniju pjenu od biljnog mlijeka.
3 ✓

Ulijte kavu u čašu.

Savjet: Ako koristite staklenu čašu, vidjet će se slojevi.
4 ✓

Nagnite čašu i polako ulijevajte zapjenjeno mlijeko.

Savjet: Tako kava 'sjeda na mlijeko' ili se lijepo miješa, ovisno o tehnici.
5 ✓

Na vrh žlicom stavite preostalu pjenu i pospite kokosovim mrvicama.

Savjet: Mrvice daju dodatnu teksturu.

Česta pitanja o receptu

Zašto se ne pjeni?
'Light' kokosove napitke ili one s niskim udjelom masti teško je zapjeniti. Koristite 'barista' verziju ili pomiješajte kokosovo mlijeko iz konzerve s malo vode za odgovarajući udio masti.

Sastojci

  • 100 ml Jaki espresso ili moka kava
  • 200 ml Kokosovo mlijeko (napitak, ne gusta krema)
  • 20 g Gusta kokosova krema (s vrha konzerve)
  • 10 g Med ili agavin sirup
  • 1 prstohvat Kokosove mrvice