- Kava je previše vodenasta.
- Ili ste koristili premalo leda ili niste dovoljno ohladili kavu. Pokušajte s kockicama leda napravljenim od kave!
- Nemam šlag.
- U staklenku protresite hladno mlijeko dok se ne zapjeni i to prelijte preko kave.
Jednostavna ledena kava
Savršena ledena kava dostupna je i kod kuće, ne trebate barističku opremu. Ključ je igra temperatura: zaslađivač otapamo u vrućoj kavi, ali količinom leda i temperaturom mlijeka postižemo osvježavajući krajnji rezultat. Čaša luksuza u jutarnjoj žurbi ili protiv popodnevnog umora.
Sastojci
1
porcija
Jaki espresso (oko 40-50 ml)
100
ml
Hladno mlijeko
6
kom
Kockice leda
1
žličica
Šećer ili aromatizirani sirup
1
porcija
Šlag (po želji)
1
prstohvat
Kakao u prahu za ukras
Popis za kupovinu (0)
Potrebna oprema
- Aparat za kavu
- Visoka staklena čaša
- Duga žlica
Informacije o alergenima
Mlijeko
Priprema
1
✓
Skuhajte kavu i odmah umiješajte šećer ili sirup.
Savjet: U vrućoj tekućini kristali šećera se otapaju u sekundi, dok bi u hladnoj samo pali na dno. (Topljivost).
2
✓
Napunite čašu kockicama leda.
Savjet: Puna čaša leda osigurava da piće ostane hladno do kraja i da se led ne otopi odmah.
3
✓
Prelijte hladno mlijeko preko leda.
Savjet: Time 'pripremate posteljicu' za kavu i hladite medij.
4
✓
Polako, u tankom mlazu ulijte kavu preko kockica leda ili preko poleđine žlice.
Savjet: Ako ste spretni, kava i mlijeko se neće potpuno pomiješati, već će postati lijepo mramorirani ili slojeviti (razlika u gustoći).
5
✓
Ukrasite šlagom i daškom kakaa u prahu.
Savjet: Promiješajte prije konzumacije.
Česta pitanja o receptu
Sastojci
- 1 porcija Jaki espresso (oko 40-50 ml)
- 100 ml Hladno mlijeko
- 6 kom Kockice leda
- 1 žličica Šećer ili aromatizirani sirup
- 1 porcija Šlag (po želji)
- 1 prstohvat Kakao u prahu za ukras