Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Domaći Bailey\'s poslužen u boci
Domaći irski krem liker bogatog okusa

Domaći Bailey\'s

Autor: Flavelo
Recepti Pića
Tajna kremastih likera je emulzija: kako pomiješati masno vrhnje s alkoholom da se ne razdvoje? Sadržaj šećera i gustoća kondenziranog mlijeka pomažu stabilizirati smjesu, a viski je konzervira. Okus je puno svježiji i 'čišći' od kupovnog, a jačinu možete točno prilagoditi.
🕒 Priprema 15 min
⌛ Ukupno vrijeme 15 min
🍽️ Porcije 6 porcije
🔥 Kalorije 300 kcal
🌍 Kuhinja Irska (Piće)

Sastojci

Potrebna oprema

  • Blender ili pjenjača
  • Sterilna boca

Informacije o alergenima

⚠️ Mlijeko

Priprema

1 ✓

Kakao prah pomiješajte s malo vrhnja u čaši dok ne nestanu grudice.

Savjet: Kakao se teško moči (hidrofoban je), pa ako ga odmah usipate u veliku zdjelu, mogu ostati sitne grudice.
2 ✓

U blender (ili zdjelu) ulijte kondenzirano mlijeko, vrhnje, otopljenu kavu, kakao pastu i vaniliju.

Savjet: Kondenzirano mlijeko daje slatkoću i tijelo piću.
3 ✓

Miksajte na niskoj brzini dok smjesa ne postane glatka. Nemojte premutiti, ne želimo pjenu, samo homogenu tekućinu.

Savjet: Ako previše miksate, vrhnje se može pretvoriti u maslac.
4 ✓

Polako ulijevajte viski uz stalno miješanje.

Savjet: Naglo dodavanje alkohola može zgrušati bjelančevine u vrhnju, zato treba dodavati polako uz miješanje.
5 ✓

Ulijte u steriliziranu bocu i stavite u hladnjak na barem nekoliko sati prije konzumacije.

Savjet: Okusima treba malo vremena (dozrijevanje) da se oštrina viskija ublaži.

Česta pitanja o receptu

Koliko dugo može stajati?
U hladnjaku oko 2 tjedna. Budući da koristite svježe vrhnje bez konzervansa, ne može se čuvati mjesecima kao kupovni.

Sastojci

  • 200 ml Masno vrhnje (min. 30%)
  • 200 ml Zaslađeno kondenzirano mlijeko
  • 150 ml Irski viski (ili drugi žitni viski)
  • 1 žličica Instant kava u prahu (otopljena u malo vode)
  • 1 žlica Kakao prah (nezaslađen)
  • 1 žličica Ekstrakt vanilije