Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Kremasti sladoled od breskve i bosiljka serviran Sladoled od breskve i bosiljka Krafne s kamenicama svježe poslužene Krafne s kamenicama Poslužen pivski cheddar umak od rajčice Pivski cheddar umak od rajčice Prebiotički pire od čičoke poslužen glatke, kremaste teksture Prebiotički pire od čičoke Pa Kimchi, kimchi od mladog luka, svježe i začinjeno korejsko jelo Pa kimchi (kimchi od mladog luka) Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Kremasti sladoled od breskve i bosiljka serviran Sladoled od breskve i bosiljka Krafne s kamenicama svježe poslužene Krafne s kamenicama Poslužen pivski cheddar umak od rajčice Pivski cheddar umak od rajčice Prebiotički pire od čičoke poslužen glatke, kremaste teksture Prebiotički pire od čičoke Pa Kimchi, kimchi od mladog luka, svježe i začinjeno korejsko jelo Pa kimchi (kimchi od mladog luka)
Cimet-med cider piće za zagrijavanje ukrašeno kriškom naranče i cimetom
Jednostavno pripremljivo, grijuće i začinsko piće od jabučnog cidera

Cimet-med cider

Autor: Flavelo
Recepti Vegetarijanska i veganska jela Pića
Vrući cider je piće jesensko-zimskih večeri za ušuškavanje. Topla infuzija začina i kiselost jabuke stvaraju savršenu ravnotežu. Za razliku od kuhanog vina, ovdje zbog nižeg sadržaja alkohola (ili bezalkoholnosti) dobivamo laganiji, voćniji doživljaj.
🕒 Priprema 5 min
🍳 Kuhanje 10 min
⌛ Ukupno vrijeme 15 min
🍽️ Porcije 2 porcije
🔥 Kalorije 75 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Lonac: Za zagrijavanje.
  • Cjedilo: Za uklanjanje začina.

Priprema

1 ✓

Ulijte cider u lonac, ubacite začine (cimet, klinčić, koricu naranče).

Savjet: Koristite cijele začine umjesto mljevenih, tako će piće ostati bistro i neće biti taloga na dnu.
2 ✓

Zagrijavajte na srednjoj vatri dok se ne počne pariti, ali ne vrije. Držite na toj temperaturi 10 minuta.

Savjet: To je razdoblje infuzije, kada se okusi otpuštaju.
3 ✓

Maknite s vatre i tek tada umiješajte med.

Savjet: Enzimi i arome meda su osjetljivi na toplinu, nemojte ih kuhati.
4 ✓

Procijedite u čaše, ukrasite kriškom naranče.

Česta pitanja o receptu

Smijem li ga prokuhati?
Ne kuhajte jako, jer alkohol (ako ga ima) isparava, a i arome se mogu oštetiti. Samo lagano zagrijavajte.

Sastojci

  • 500 ml Cider od jabuke (ili nefiltrirani sok od jabuke)
  • 1 kom Štapić cimeta
  • 2 žlica Med
  • 1 žličica Naribana korica naranče
  • 3 kom Klinčić
  • 2 kriška Naranča (za posluživanje)