Panta bhat sa shutki bhartom u zdjeli, ukrašen korijanderom, sa sokom od limete Panta bhat sa shutki bhartom Čokoladni Gulab Jamun, preliven bogatom čokoladom, natopljen sirupom Čokoladni Gulab Jamun Gamjatang s prženom rižom, bogata korejska juha s batatom, rižom s mesom i svježim korijanderom Gamjatang s prženom rižom Servirani cannoli s limunom Cannoli s limunom Empanada sa slaninom i krem sirom s hrskavim tijestom Empanada sa slaninom i krem sirom Dorayaki s maslacem od kikirikija, svježa palačinka punjena maslacem od kikirikija, fine teksture Dorayaki s maslacem od kikirikija Tumpeng s povrćem, bogata riža s kokosovim mlijekom i svježim povrćem Tumpeng s povrćem Tamalito s ananasom poslužen s feta sirom i kriškama limete Tamalito s ananasom Ruski pelmeni s govedinom posluženi s kiselim vrhnjem Ruski pelmeni s govedinom Pržena riža s cvjetačom spremna za jelo Pržena riža s cvjetačom Kolokithokeftedes iz pećnice, polpete od povrća sa svježim začinima Kolokithokeftedes iz pećnice Svježi börek sa svježim sirom i porilukom poslužen Börek sa svježim sirom i porilukom Bagel s češnjakom i krem sirom, ukrašen svježim peršinom Bagel s češnjakom Jalebi palačinke s medom i pistacijama poslužene Jalebi palačinke Cider s cimetom i bademima u čaši Cider s cimetom i bademima Pyttipanna s kaparima i jajem na oko poslužena na tamnom tanjuru Pyttipanna s kaparima Gochujang galbi, korejska govedina ukrašena mladim lukom i sjemenkama sezama Gochujang galbi Prebiotički povrtni burger poslužen sa svježim povrćem i u pecivu od cjelovitog zrna Prebiotički domaći povrtni burger Parfe od pekan oraha i bourbona poslužen Parfe od pekan oraha i bourbona Svježe pečeni calzone s vrhnjem i šunkom Calzone s vrhnjem i šunkom Panta bhat sa shutki bhartom u zdjeli, ukrašen korijanderom, sa sokom od limete Panta bhat sa shutki bhartom Čokoladni Gulab Jamun, preliven bogatom čokoladom, natopljen sirupom Čokoladni Gulab Jamun Gamjatang s prženom rižom, bogata korejska juha s batatom, rižom s mesom i svježim korijanderom Gamjatang s prženom rižom Servirani cannoli s limunom Cannoli s limunom Empanada sa slaninom i krem sirom s hrskavim tijestom Empanada sa slaninom i krem sirom Dorayaki s maslacem od kikirikija, svježa palačinka punjena maslacem od kikirikija, fine teksture Dorayaki s maslacem od kikirikija Tumpeng s povrćem, bogata riža s kokosovim mlijekom i svježim povrćem Tumpeng s povrćem Tamalito s ananasom poslužen s feta sirom i kriškama limete Tamalito s ananasom Ruski pelmeni s govedinom posluženi s kiselim vrhnjem Ruski pelmeni s govedinom Pržena riža s cvjetačom spremna za jelo Pržena riža s cvjetačom Kolokithokeftedes iz pećnice, polpete od povrća sa svježim začinima Kolokithokeftedes iz pećnice Svježi börek sa svježim sirom i porilukom poslužen Börek sa svježim sirom i porilukom Bagel s češnjakom i krem sirom, ukrašen svježim peršinom Bagel s češnjakom Jalebi palačinke s medom i pistacijama poslužene Jalebi palačinke Cider s cimetom i bademima u čaši Cider s cimetom i bademima Pyttipanna s kaparima i jajem na oko poslužena na tamnom tanjuru Pyttipanna s kaparima Gochujang galbi, korejska govedina ukrašena mladim lukom i sjemenkama sezama Gochujang galbi Prebiotički povrtni burger poslužen sa svježim povrćem i u pecivu od cjelovitog zrna Prebiotički domaći povrtni burger Parfe od pekan oraha i bourbona poslužen Parfe od pekan oraha i bourbona Svježe pečeni calzone s vrhnjem i šunkom Calzone s vrhnjem i šunkom
Čaj od jabuke i naranče serviran u čaši
Voćni čaj od jabuke i naranče za grijanje s kriškama i začinima

Čaj od Jabuke i Naranče

Autor: Flavelo
Recepti Pića
Čaj je više od tople vode: to je postupak ekstrakcije. Ovdje dubinu crnog čaja punu tanina uravnotežujemo slatkoćom svježeg voća. Pod utjecajem vruće vode stanične stijenke voća se otvaraju i predaju svoj okus napitku, stvarajući prirodni 'punč' bogat vitaminima, bez alkohola.
🕒 Priprema 5 min
🍳 Kuhanje 10 min
⌛ Ukupno vrijeme 15 min
🍽️ Porcije 2 porcije
🔥 Kalorije 65 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Kuhalo za vodu ili lonac
  • Cjedilo za čaj
  • Vrč otporan na toplinu

Priprema

1 ✓

Zakuhaj vodu s cimetom i klinčićem, zatim kuhaj 2-3 minute.

Savjet: Tvrdim začinima treba viša temperatura i više vremena za otpuštanje okusa nego listićima čaja.
2 ✓

Makni s vatre, stavi vrećice čaja i namači točno 3-5 minuta, zatim ih izvadi.

Savjet: Nakon 3 minute kofein se već otopio, a nakon 5 minuta počinju se otapati gorki tanini.
3 ✓

U međuvremenu nareži jabuku i naranču (s korom) na tanke kriške.

Savjet: Eterična ulja u kori naranče (limonen) daju pravi citrusni miris.
4 ✓

Ubaci voće u vrući čaj, dodaj med i ostavi da stoji 2-3 minute prije posluživanja.

Savjet: Vruća tekućina 'blanšira' voće, otvara mu pore (osmoza), pa se okusi pomiješaju.

Česta pitanja o receptu

Zašto je postao gorak?
Predugo si namakao vrećicu čaja (otpuštanje tanina) ili je bijeli dio kore citrusa dospio unutra.
Kakav čaj da koristim?
Kvalitetan Earl Grey ili Cejlon čaj je najbolja osnova.

Sastojci

  • 500 ml Voda
  • 2 filter Crni čaj
  • 1 kom Jabuka
  • 1 kom Naranča (bio)
  • 1 štapić Cimet
  • 3 zrno Klinčić
  • 1 žlica Med