Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Cider od jagode i bosiljka poslužen u staklenim čašama
Pjenušavi bezalkoholni cider s komadićima jagoda i svježim bosiljkom.

Bezalkoholni cider od jagode i bosiljka

Autor: Flavelo
Recepti Vegetarijanska i veganska jela Pića
Na prvu se bosiljak u slatkom piću može činiti čudnim, ali Talijani odavno znaju: ova začinska biljka fantastično ističe aromu jagode. Paprene, anisaste note daju dubinu voću, a jabučni cider i soda brinu se za pjenušavu svježinu. Ovaj 'mocktail' (bezalkoholni koktel) bit će zvijezda vrtnih zabava.
🕒 Priprema 10 min
⌛ Ukupno vrijeme 10 min
🍽️ Porcije 4 porcije
🔥 Kalorije 135 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Veliki vrč
  • Drvena kuhača za drobljenje (muddler)
  • Nož

Priprema

1 ✓

Operite jagode i narežite ih na četvrtine. Stavite ih na dno vrča.

Savjet: Odaberite zrele, mekane jagode, s njima je lakše raditi.
2 ✓

Dodajte sok od limuna i med, zatim drvenom kuhačom ili batom (muddler) malo zgnječite jagode.

Savjet: Ne treba pasirati, samo ih zdrobite toliko da puste sok i arome.
3 ✓

Stavite listove bosiljka na dlan, jednom pljesnite rukama (tapšite), zatim ubacite u vrč.

Savjet: Pljeskanjem otvarate strukturu listova bez da ih zdrobite i da pocrne, pa ispuštaju eterična ulja.
4 ✓

Prelijte ciderom i oprezno promiješajte. Ostavite da odstoji nekoliko minuta.

Savjet: Ovaj kratki odmor (maceracija) omogućuje prožimanje okusa.
5 ✓

Neposredno prije posluživanja ulijte sodu i led.

Savjet: Tako će piće ostati najpjenušavije.
6 ✓

Poslužite u čašama, ukrašeno svježim listom bosiljka.

Savjet: Stavite i komadiće jagoda u čaše.

Česta pitanja o receptu

Ne volim bosiljak.
Zamijenite ga svježom metvicom ili matičnjakom, oni daju klasičniji okus.
Mogu li napraviti alkoholnu verziju?
Naravno, zamijenite bezalkoholni cider suhim, alkoholnim vinom od jabuke.

Sastojci

  • 200 g Svježe jagode
  • 8 listova Svježi bosiljak
  • 750 ml Bezalkoholni jabučni cider
  • 30 ml Svježe iscijeđeni sok od limuna
  • 25 g Tekući med
  • 500 ml Gazirana mineralna voda ili soda
  • 1 šaka Kockice leda