Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Slani vafli sa sirom i češnjakom
Ideja za doručak: hrskavi slani vafli bogatog okusa češnjaka i topljenog sira.

Vafli s češnjakom

Autor: Flavelo
Recepti Glavna jela Brza jela
Zaboravite da vafli mogu biti samo slatki! Ova slana verzija je ljubavno dijete pogačice sa sirom i tosta. Sir se na vrućoj površini pekača peče dok ne postane hrskav (to je efekt 'čipsa od sira'), a češnjak prožima tijesto intenzivnim mirisom. Savršeno za doručak ili čak kao podloga za sendvič.
🕒 Priprema 10 min
🍳 Kuhanje 15 min
⌛ Ukupno vrijeme 25 min
🍽️ Porcije 4 porcije
🔥 Kalorije 480 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna, Slani doručak

Sastojci

Potrebna oprema

  • Pekač za vafle
  • Preša za češnjak
  • Ribež

Informacije o alergenima

⚠️ Gluten
⚠️ Mlijeko
⚠️ Jaja

Priprema

1 ✓

Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i malo šećera. Šećer ovdje nije zbog okusa, već radi postizanja lijepe smeđe boje (karamelizacija).

Savjet: I kod slanih tijesta važno je rahljenje, nemojte izostaviti prašak za pecivo.
2 ✓

Jaja istucite s mlijekom, otopljenim maslacem i zgnječenim češnjakom.

Savjet: Češnjak protisnite kroz prešu za češnjak kako ne bi bilo velikih komada koji mogu zagorjeti.
3 ✓

Ulijte tekućinu u brašno, promiješajte, zatim umiješajte naribani sir.

Savjet: Nemojte previše miješati! Razvoj glutena ovdje nije poželjan jer bi vafli postali žilavi.
4 ✓

Pecite u vrućem pekaču dok ne porumene. Pričekajte dok se izlazak pare ne smanji.

Savjet: Zbog sira ovaj vafel može biti tamniji i imati hrskaviju koricu.

Česta pitanja o receptu

Zašto se lijepi za pekač?
U tijestu je bilo premalo masnoće ili pekač nije bio dovoljno vruć pa se kora nije odmah stvorila. I sir se može zalijepiti ako na površini nema dovoljno ulja.
Češnjak je prejak.
Umjesto svježeg koristite pečeni češnjak, slađi je i blaži.

Sastojci

  • 250 g Glatko brašno
  • 350 ml Mlijeko
  • 80 g Otopljeni maslac
  • 2 kom Jaja
  • 10 g Prašak za pecivo (10g)
  • 3 češanj Češnjak
  • 100 g Naribani Cheddar sir
  • 1 žličica Sol
  • 1 žličica Šećer (za rumenjenje)