Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Torta s ružama za Valentinovo s bijelim fondantom i laticama ruža
Romantična torta za Valentinovo s pravim laticama ruža

Torta s ružama za Valentinovo

Autor: Flavelo
Recepti Kolači i deserti
Okus ljubavi je cvjetni i sladak. Korištenje ružine vodice seže do perzijske kuhinje, ali ovdje se pojavljuje u modernoj, laganoj torti. Aroma ruže je vrlo intenzivna, sastoji se od hlapljivih spojeva, stoga s njom treba pažljivo postupati: jedna kap je raj, dvije kapi već imaju okus kolonjske vode.
🕒 Priprema 1 sat
🍳 Kuhanje 30 min
⌛ Ukupno vrijeme 1 sat 30 min
🍽️ Porcije 12 porcije
🔥 Kalorije 380 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Kalup za tortu
  • Valjak (za fondant)
  • Pjenjača

Informacije o alergenima

⚠️ Gluten
⚠️ Jaja
⚠️ Mlijeko

Priprema

1 ✓

Zamijesite ružičasto tijesto: maslac, šećer, jaja, brašno, prašak za pecivo, mlijeko, ružina vodica i boja.

Savjet: Ružinu vodicu pomiješajte s tekućinom kako bi se ravnomjerno rasporedila.
2 ✓

Pecite na 180°C, oko 25-30 minuta. Potpuno ohladite.

Savjet: Toplo tijesto još isparava arome, pravi okus se osjeti tek kad je hladno.
3 ✓

Mascarpone razradite sa šlagom i šećerom u prahu. Nadjenite tortu.

Savjet: Masnoća mascarponea dobro prenosi okuse.
4 ✓

Obložite fondantom i ukrasite laticama.

Savjet: Latice nemojte prati u puno vode jer će se skupiti. Samo ih prebrišite ili očistite kistom.

Česta pitanja o receptu

Okus ruže je prejak.
Nažalost, to je teško ispraviti. Koncentracija ružine vodice razlikuje se od marke do marke. Uvijek kušajte sirovo tijesto (samo malo) prije nego što ga stavite u pećnicu!

Sastojci

  • 250 g Glatko brašno
  • 200 g Kristal šećer
  • 150 g Maslac
  • 4 kom Jaje
  • 100 ml Mlijeko
  • 1 vrećica Prašak za pecivo
  • 1 žličica Ružina vodica
  • par kapi Ružičasta boja za hranu
  • 250 g Mascarpone
  • 200 ml Vrhnje za šlag
  • 100 g Šećer u prahu
  • 300 g Bijeli fondant
  • 1 šaka Jestive latice ruže (bio)
  • 1 prstohvat Sol