Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Talijanski prosecco cider u čaši ukrašen grančicom ružmarina
Profinjeno piće s grančicom ružmarina i mjehurićima

Talijanski prosecco cider

Autor: Flavelo
Recepti Vegetarijanska i veganska jela Pića
Elegantan jesensko-zimski koktel koji spaja domaći okus jabuke s talijanskom pjenušavošću prosecca. Nije klasični cider (koji je fermentirano vino od jabuke), već profinjeno miješano piće, gdje se začinjena baza od jabuke može pripremiti unaprijed, a dolaskom gostiju samo treba nadopuniti pjenušcem.
🕒 Priprema 15 min
⌛ Ukupno vrijeme 15 min
🍽️ Porcije 6 porcije
🔥 Kalorije 160 kcal
🌍 Kuhinja Talijanska

Sastojci

Potrebna oprema

  • Vrč
  • Cjedilo

Priprema

1 ✓

U velikom vrču pomiješaj sok od jabuke sa šećerom (ako koristiš), dok se ne otopi.

Savjet: Otapanje šećera možeš pomoći ako zagriješ malo soka od jabuke, u njemu otopiš šećer, pa vratiš u hladno.
2 ✓

Ubaci koru limuna i naranče (samo obojeni dio, bijeli je gorak!), te grančice ružmarina. Stavi u hladnjak na barem 1 sat.

Savjet: To je "hladno namakanje" (maceracija) koje izvlači eterična ulja bez kuhanja okusa.
3 ✓

Prije posluživanja procijedi sok od jabuke kako bi se uklonili začini.

Savjet: Tako dobivaš elegantno, bistro piće.
4 ✓

Nadopuni hladnim proseccom. Oprezno, polako promiješaj jednom.

Savjet: Nemoj divlje miješati jer će mjehurići izaći (gubitak ugljičnog dioksida).
5 ✓

Posluži u čašama, ukrašeno svježom grančicom ružmarina.

Česta pitanja o receptu

Mogu li ga pripremiti unaprijed?
Bazu od jabuke da, ali prosecco dodaj tek kod posluživanja, inače će ishlapiti.

Sastojci

  • 750 ml Prosecco (hladan)
  • 1000 ml Sok od jabuke (po mogućnosti nefiltriran)
  • 50 g Šećer (opcionalno, ako je sok kiselkast)
  • 1 kom Kora limuna (u trakicama)
  • 5 g Grančica svježeg ružmarina
  • 1 kom Kora naranče (u trakicama)