Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Pizza ai Peperoni sa šarenim paprikama i mozzarellom
Vesela talijanska pizza sa šarenim paprikama i sirom

Pizza ai Peperoni

Autor: Flavelo
Recepti Vegetarijanska i veganska jela Glavna jela
'Peperoni' na talijanskom znači paprika (ne smije se brkati s američkom salamom!). Ova pizza nastala je u znaku 'tricolore': crvena, žuta i zelena paprika ne samo da su atraktivne, već se i okusom nadopunjuju. Zelena je trpkija, crvena slađa, a žuta sočna. Zrači pravim ljetnim ugođajem.
🕒 Priprema 20 min
🍳 Kuhanje 15 min
⌛ Ukupno vrijeme 35 min
🍽️ Porcije 2 porcije
🔥 Kalorije 750 kcal
🌍 Kuhinja Talijanska

Sastojci

Potrebna oprema

  • Oštar nož
  • Daska za rezanje
  • Lim za pečenje

Informacije o alergenima

⚠️ Gluten
⚠️ Mlijeko

Priprema

1 ✓

Očistite paprike i narežite ih na vrlo tanke kolutove ili trake.

Savjet: Što je kriška tanja, bolje će se ispeći, a rubovi će se malo i zapržiti (karamelizirati).
2 ✓

Razvaljajte tijesto, premažite umakom, posolite i popaprite.

Savjet: Podloga od rajčice dobro pristaje uz papriku, ističe njezinu slatkoću.
3 ✓

Rasporedite šarene paprike po tijestu.

Savjet: Nemojte ih slagati jedne na druge jer će se pirjati umjesto peći.
4 ✓

Stavite kriške mozzarelle.

Savjet: Ako stavite sir na paprike, on ih štiti od izgaranja, ali će se ispod njega pariti. Ako papriku stavite na sir, bolje će se ispeći.
5 ✓

Prelijte maslinovim uljem i pecite na 220°C 12-15 minuta.

Savjet: Ulje pomaže oslobađanju karotenoida (pigmenata) i širenju okusa.
6 ✓

Prije posluživanja pospite svježim bosiljkom.

Savjet: Svježi miris začinskog bilja uravnotežuje slatkoću pečene paprike.

Česta pitanja o receptu

Trebam li oguliti papriku?
Nije obavezno, ali kožica ponekad može ostati neprobavljiva i žilava. Ako ste osjetljivi na to, prepecite je na roštilju prije pečenja i ogulite.

Sastojci

  • 300 g Tijesto za pizzu
  • 150 ml Umak od rajčice
  • 200 g Mozzarella sir
  • 1 kom Crvena paprika babura
  • 1 kom Žuta paprika babura
  • 1 kom Zelena paprika babura
  • 1 list Svježi bosiljak
  • 2 žlica Maslinovo ulje
  • 1 prstohvat Sol
  • 1 prstohvat Papar