Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Ledeni cider sa zelenom jabukom svježe serviran
Osvježavajući ledeni cider sa zelenom jabukom za ljetne večeri

Ledeni cider sa zelenom jabukom

Autor: Flavelo
Recepti Brza jela Pića
Ovo piće je jedan od bisera 'mocktail' (bezalkoholni koktel) kulture, gdje kiselkastost zelene jabuke (Granny Smith) uravnotežuje slatkoću cidera. Uloga mjehurića ovdje je ključna: pjenušanje ugljičnog dioksida oslobađa mirisne tvari i 'štipa' jezik, što stvara osjećaj osvježenja. Metvica nije samo ukras, mentol u njoj aktivira receptore za hlađenje, pa dobivate dvostruko osvježenje.
🕒 Priprema 10 min
⌛ Ukupno vrijeme 10 min
🍽️ Porcije 2 porcije
🔥 Kalorije 135 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Daska za rezanje, nož
  • Velike čaše (npr. za long drink ili vino)
  • Barska žlica ili žlica s dugom drškom

Informacije o alergenima

⚠️ Sulfiti (cider)

Priprema

1 ✓

Pripremite brzu 'medenu bazu': u maloj čaši pomiješajte med sa sokom od limuna i žlicom cidera dok ne dobijete tekući jednolični sirup.

Savjet: Med se u hladnoj tekućini stvrdne i sjedne na dno, zato ga treba prethodno otopiti u kiselom mediju.
2 ✓

Operite jabuku, narežite na četvrtine, odstranite sjemenište, zatim narežite na tanke kriške ili sitne kocke.

Savjet: Koru ostavite, zelena boja i većina kiselkastog okusa nalazi se tamo.
3 ✓

Napunite čaše ledom i između pospite komadiće jabuke. Prelijte medeno-limunskom bazom.

Savjet: Led ne samo da hladi, već povećava volumen, pa piće djeluje obilnije.
4 ✓

Pažljivo, držeći uz stijenku čaše, prelijte hladnim ciderom.

Savjet: Ako naglo ulijevate, ugljični dioksid će se izdvojiti i pjena će iskipjeti. Čuvajmo mjehuriće!
5 ✓

Listove metvice udarite o dlan, zatim utaknite na vrh pića. Promiješajte žlicom i poslužite.

Savjet: 'Pljeskanje' razbija žlijezde na površini listova, pa dobivate intenzivan mirisni oblak pri svakom gutljaju.

Česta pitanja o receptu

Što učiniti ako je jabuka potamnila?
Meso jabuke oksidira na zraku (hrđanje). Ako se to dogodilo, okus je još uvijek dobar, ali sljedeći put je odmah nakon rezanja uvaljajte u sok od limuna!

Sastojci

  • 500 ml Jabučni cider (dobro ohlađen)
  • 1 kom Zelena jabuka (npr. Granny Smith)
  • 20 ml Svježi sok od limuna
  • 1 žlica Med (ili šećerni sirup)
  • 2 grančica Svježa metvica
  • 10 kom Kockice leda