Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Tilapija u panadi od đumbira, hrskava i ukusna Pržena tilapija s đumbirom Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom poslužena Krem juha od rajčice s vrhnjem i bosiljkom Palačinke s bešamelom i šunkom svježe pečene Palačinke s bešamelom i šunkom Limunada s crnim čajem s kockicama leda i kriškom limuna Limunada s crnim čajem Nutella cupcakes posluženi na tanjuru Nutella cupcakes Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke
Ledeni čaj od breskve u čaši
Osvježavajući domaći ledeni čaj od breskve za ljetne dane

Ledeni čaj od breskve

Autor: Flavelo
Recepti Pića
Ikonično piće američkog Juga, voćna verzija 'Sweet Tea'. Tajna je u pripremi koncentrata čaja: pripremi se jak, taman čaj koji se zatim ledom i voćnim sokom razrijedi do pitkosti. Tanini iz breskve i čaja savršeno se nadopunjuju, a šećer izglađuje oštre okuse.
🕒 Priprema 15 min
🍳 Kuhanje 5 min
⌛ Ukupno vrijeme 2 sati 15 min
🍽️ Porcije 4 porcije
🔥 Kalorije 140 kcal
🌍 Kuhinja Američka (Južnjačka)

Sastojci

Potrebna oprema

  • Lonac za kuhanje
  • Vrč otporan na toplinu
  • Kuhača

Priprema

1 ✓

Zakuhaj pola litre vode. Makni s vatre, ubaci filtar vrećice čaja i ostavi da stoji 5 minuta. Izvadi vrećice.

Savjet: Napravi jak koncentrat (više čaja, manje vode), jer će ga led kasnije ionako razrijediti.
2 ✓

Dok je čaj vruć, umiješaj med da se otopi.

Savjet: U vrućoj tekućini kristali šećera ili gusti med trenutačno se miješaju (otapanje).
3 ✓

Breskve operi, nareži (s korom) i ubaci u topli čaj. Ostavi da se ohladi na sobnu temperaturu.

Savjet: Tijekom 'dinstanja' breskva predaje svoj okus čaju, a čaj prožima voće.
4 ✓

Dodaj preostalu hladnu vodu i sok od limuna. Stavi u hladnjak na najmanje 2 sata.

Savjet: Limunov sok ne samo da aromatizira, već i sprječava tamnjenje breskve (antioksidans).
5 ✓

Posluži u čašama punim leda, sa svježom mentom.

Savjet: Nikada ne štedi na ledu! Malo leda se brzo otopi i razvodni piće; puno leda ga hladi i ne topi se tako brzo.

Česta pitanja o receptu

Okus breskve nije dovoljno jak.
Koristi vrlo zrele, mekane breskve ili od njih napravi brzi sirup (ispasiraj i skuhaj s medom) prije dodavanja u čaj.

Sastojci

  • 2 kom Zrele breskve
  • 3 filtar Crni čaj
  • 1 l Voda
  • 60 g Med (ili šećer)
  • 1/2 kom Sok od limuna
  • puno kom Kockice leda
  • 1 šaka Menta