Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Kremasti sladoled od breskve i bosiljka serviran Sladoled od breskve i bosiljka Krafne s kamenicama svježe poslužene Krafne s kamenicama Poslužen pivski cheddar umak od rajčice Pivski cheddar umak od rajčice Prebiotički pire od čičoke poslužen glatke, kremaste teksture Prebiotički pire od čičoke Pa Kimchi, kimchi od mladog luka, svježe i začinjeno korejsko jelo Pa kimchi (kimchi od mladog luka) Satsumaimo daigaku imo, karamelizirani batat poslužen sa sjemenkama sezama Satsumaimo daigaku imo (karamelizirani batat) Pereci s mangom posluženi Pereci s mangom Bruxelleski vafli posluženi sa šlagom Bruxelleski vafli (sa šlagom) Punč od jabuke i meda u staklenoj šalici Punč od jabuke i meda Punč od crnog ribiza u šalici s kriškom naranče i cimetom Punč od crnog ribiza Inarizushi s miso lososom, poslužen sa svježim korijanderom i sjemenkama sezama Inarizushi s miso lososom BBQ kruške na žaru poslužen BBQ kruške na žaru Palačinke s tunjevinom i kaparima svježe pečene Palačinke s tunjevinom i kaparima Riblji kolačići s kaparima, hrskava i primamljiva riblja pašteta Riblji kolačići s kaparima Korejski sundae, sa svinjetinom i rižinim rezancima Korejski sundae Bezmesni calzone pečen do zlatno-smeđe boje Bezmesni calzone Kremasti sladoled od meda i čokolade poslužen Sladoled od meda i čokolade Krafne s pekmezom na tanjuru Krafne s pekmezom Korejska juha od morskih algi s govedinom Miyeokguk s govedinom Zapečene pizza palačinke u posudi Pizza palačinke Kremasti sladoled od breskve i bosiljka serviran Sladoled od breskve i bosiljka Krafne s kamenicama svježe poslužene Krafne s kamenicama Poslužen pivski cheddar umak od rajčice Pivski cheddar umak od rajčice Prebiotički pire od čičoke poslužen glatke, kremaste teksture Prebiotički pire od čičoke Pa Kimchi, kimchi od mladog luka, svježe i začinjeno korejsko jelo Pa kimchi (kimchi od mladog luka)
Cimet-menta latte piće od kave ukrašeno štapićem cimeta i mentom
Jednostavno pripremljivo, jedinstveno i začinsko piće od kave

Cimet-menta latte

Autor: Flavelo
Recepti Vegetarijanska i veganska jela Pića
Hrabar spoj: istovremeno se pojavljuju učinak hlađenja mente (mentol) i zagrijavanja cimeta. U svijetu kave rijedak, ali inspiriran kulturom marokanskog čaja od mente. Namakanje svježih listova mente daje puno prirodniji okus od sirupa, izbjegavajući onaj 'okus paste za zube'.
🕒 Priprema 5 min
🍳 Kuhanje 5 min
⌛ Ukupno vrijeme 10 min
🍽️ Porcije 1 porcije
🔥 Kalorije 130 kcal
🌍 Kuhinja Međunarodna

Sastojci

Potrebna oprema

  • Cjedilo
  • Pjenjača za mlijeko

Informacije o alergenima

⚠️ Mlijeko

Priprema

1 ✓

Zagrijte mlijeko s listovima mente i cimetom u prahu na oko 60 stupnjeva.

Savjet: Mentol je hlapljiv, brzo se otpušta.
2 ✓

Ostavite da stoji 2 minute, zatim procijedite.

Savjet: Nemojte tiskati listove na cjedilu jer gorke tvari mogu dospjeti u mlijeko.
3 ✓

Zapjenite mlijeko.

Savjet: Ulje mente može učiniti pjenu malo nestabilnom, pa možda neće biti tako čvrsta kao obična mliječna pjena.
4 ✓

Prelijte preko kave i ukrasite.

Savjet: Miješanjem štapićem cimeta možete dodatno pojačati miris.

Česta pitanja o receptu

Mlijeko je dobilo čudnu boju.
Ako predugo namačete ili kuhate mentu, klorofil i tanini se otpuštaju, što može dati smeđe-zelenkastu boju. Namačite samo kratko!

Sastojci

  • 50 ml Espresso
  • 200 ml Mlijeko
  • 5 list Svježa menta
  • 1 prstohvat Cimet u prahu
  • 1 žlica Med (opcionalno)
  • 1 kom Štapić cimeta (za ukras)